Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Kolorowa sałatka z sosem pietruszkowym

Tekst i foto Zuza Gałuszka 01.08.2013

To przepis wyłudzony kilka lat temu w prowincjonalnej tawernie na południu Włoch. Urzekł mnie nie tylko sos pietruszkowy, ale idealne zestawienie warzyw. W efekcie sałatki nie trzeba uzupełniać pieczywkiem i może śmiało grać pierwsze skrzypce podczas letniego posiłku. W ramach eksperymentu warto namówić na sałatkę także tych, którzy wiecznie powtarzają , że nie są królikami. Jest szansa, że jednak poskubią.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
220 złprosty10 min.niska

Składniki:

3 pomidory malinowe, 3-4 pomidory pomarańczowe, kilka pomidorków koktajlowych, 1 czerwona papryka, 1 żółta papryka, 1 czerwona cebula, 5 pomidorów suszonych z oliwy. Sos: 100 ml jogurtu naturalnego, 50 ml majonezu, 2 łyżeczki musztardy (najlepiej z ziarnami gorczycy), 5 łyżek posiekanej natki pietruszki, sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

Duże pomidory kroimy na plasterki, koktajlowe na połówki, a suszone w kostkę. Papryki i cebulę także kroimy w cienkie plastry. Jogurt, musztardę, majonez przekładamy do miseczki, dokładnie mieszamy z posiekaną pietruszką i doprawiamy solą i pieprzem. Warzywa układamy w salaterce, polewamy sosem i mieszamy. Podajemy z pieczywem lub jako dodatek do dań.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 02.08.2013 hasia

Takie sałatki różnorodne uwielbiam i dodaję do sosu wyciśnięte 2-3 ząbki czosnku.Super!

Zgłoś 27.08.2013 gość

Sałatka wygląda apetycznie. Z pewnością sama ją też zrobię. Ja polecam Ci sałatkę z pomarańczy i rukolą - rewelacja!!Przepis ten znalazłam na www.bestlunch.pl - jest tam też wiele ciekawych i sm... Pokaż więcej

Sałatka wygląda apetycznie. Z pewnością sama ją też zrobię. Ja polecam Ci sałatkę z pomarańczy i rukolą - rewelacja!!Przepis ten znalazłam na www.bestlunch.pl - jest tam też wiele ciekawych i smacznych przepisów:):):)pa