Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Kolorowy szaszłyk

Tekst i foto Arla 12-04-2010

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
---40 min.-

Składniki:

1 cukinia, 1 bakłażan, 2 czerwone papryki, 25 dag pieczarek, 12 pomidorów koktajlowych, 60 g masła pietruszkowego, sól i pieprz do smaku.

Jak przyrządzić:

Warzywa umyć i osuszyć. Cukinię i bakłażana pokroić na centymetrowe plastry. Dwie papryki w kostkę o średnicy 2 cm. Oddzielić kapelusze od nóżek w pieczarkach. Wyjąć z lodówki masło pietruszkowe i odstawić na 30 min. aż zmięknie. Wystarczy do niego dodać szczyptę soli i pieprzu do smaku a następnie dokładnie wymieszać. Warzywa nadziać kolejno na drewniane patyczki. Wyjąć folię i posmarować ją z jednej strony wcześniej przygotowanym masłem. Zawinąć i piec około 20 min. Przekręcać, co kilka minut z każdej strony, aby się nie spiekły. Smacznego!
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Brak komentarzy. Czekamy na Wasze opinie.