Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Kolorowy szaszłyk

Tekst i foto Offca 18-04-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty20 min.?

Składniki:

- pierś z kurczaka,
- kiełbaska toruńska,
- 3 małe cebule,
- papryka,
- 2 jabłka,
- paczka śliwek suszonych (kalifornijskich),
- zielony świeży ogórek.

Jak przyrządzić:

Dzień lub pare godzin wcześniej:pierś z qrczaka pokroić na dość pokaźne kawałki(troche grubsze niż kiełbaska) tak by bez problemu nadziewać je na patyki do szaszłyka i zmieszac z marynatą(to juz rzecz gustu ja daje oliwę z oliwek,sos sojowy, sok z połówki cytryny, zioła prowansalskie, paprykę słodką i ostrą,dosłownie wszystkie przyprawy jakie mam pod ręką ;-, marynata musi być dość ostra!! To wstawić do lodówki.
Grillowanie: kiełbaskę pokroić na talarki (ale nie za grube) a reszte na kawałki wielkościowo podobne. Nadziewać wszystko na patyka przestrzegając tylko dwóch zasad:
śliwka zawsze koło kiełbaski, zaś jabłko(warto opruszyć lekko cynamonem) koło piersi z qrczaka. Reszta to rzecz gustu co koło czego :-)

Potrzebne przybory:

Grill, patyczki do szaszłyków, deska, noż, miska.

Uwagi:

Można oczywiście łączyć to z innym mięsem i wtedy np. przy boczq ananas,oliwka(też niezłe)karkówce śliwka suszona.
Ważne jest przy jedzeniu aby to co jest przy mięsie konsumować razem z nim.. powodzenia i miłego grillowania ;-)
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 23.04.2005 martaokaoka

to jest naprawde niezłe podam to na przyjęciu z okazji wesela mojej córki które odbędzie sie w restauracji ,,Penelopa'' w kamienicy ,,Polskie góry'' w Konopiskach dnia 01.05.... Pokaż więcej

to jest naprawde niezłe podam to na przyjęciu z okazji wesela mojej córki które odbędzie sie w restauracji ,,Penelopa'' w kamienicy ,,Polskie góry'' w Konopiskach dnia 01.05.2005.to tyle papappa

Zgłoś 20.07.2006 kasia

takie sobie

Zgłoś 20.07.2006 kasia

takie sobie

Zgłoś 20.07.2006 kasia

takie sobie

Zgłoś 14.12.2006 KUKU

SUPER

Zgłoś 30.01.2007 jacek

nie lubię śliwek.ale ok