Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Koreczki z anchois i żurawiną

Tekst i foto Danka Daniłowska 26.04.2013

Jeśli w twojej lodówce często gości mozzarella, a w zapasach na półkach szafki znajdzie się puszka z anchois i torebka pełna słodkiej żurawiny, nagli niezapowiedziani goście nie są ci straszni. Nic nie wytrąci cię z równowagi, gdy usłyszysz pukanie do drzwi – przygotowanie oryginalnych koreczków zajmie ci zaledwie minutę. A połączenie delikatnego smaku mozzarelli, aromatycznego, słonego smaku anchois i słodkiej żurawiny jest nie do pobicia. Jeśli tylko znajomi lub krewni nie stronią od ryb, będą zachwyceni tym prostym starterem. Potem niestety będziesz musiała się bardziej postarać – kilka koreczków nie zaspokoi niczyjego apetytu.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
516 złprosty10 min.średnia

Składniki:

kilka mini kulek mozzarelli (opakowanie), niecała puszka anchois, kilka suszonych, słodzonych owoców żurawiny. Wykałaczki.

Jak przyrządzić?

Rozłóż kulki mozzarelli. Otwórz puszkę z anchois. Mozzarellę owijaj w słone anchois, a wisienkę na torcie – czyli słodko-kwaśną żurawinę na koniec. Może być po obu stronach koreczka – jeśli wolisz. Żurawinę można też na moment sparzyć we wrzątku, żeby była bardziej miękka, ale to już wersja nie na minutę.

Jak podawać?

Podawaj do wina - startera.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 26.04.2013 Raz Putin

Kurcze, jak dla mnie to rewelacyjny pomysł, zwykle 3/4 lodówki mam zawalone mini kuleczkami mozzarelli, puszkami anchois i masą suszonych, słodzonych owoców żurawiny. Resztę miejsca zajmuje kecz... Pokaż więcej

Kurcze, jak dla mnie to rewelacyjny pomysł, zwykle 3/4 lodówki mam zawalone mini kuleczkami mozzarelli, puszkami anchois i masą suszonych, słodzonych owoców żurawiny. Resztę miejsca zajmuje keczup. Teraz spodziewam się niespodziewanych znajomych.

Zgłoś 26.04.2013 Raz Putin

A tak bajdyłej, to Danuta chyba lubi małe kulki; wczorajsze miały się mieścić w buzi, dzisiaj już pieszczotliwe mini kulki, czekam jak to się dalej rozwinie. Ech CJ, czemu Cię tu nie ma...

... Pokaż więcej

A tak bajdyłej, to Danuta chyba lubi małe kulki; wczorajsze miały się mieścić w buzi, dzisiaj już pieszczotliwe mini kulki, czekam jak to się dalej rozwinie. Ech CJ, czemu Cię tu nie ma...

Zgłoś 23.09.2013 gość

Rzeczywiście koreczki to sposób na nawalonych gości mających pozamykane kubki smakowe

Jak uraczyć i za razem szybko się pozbyć niechcianych gości - świetny sposób .