Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Kotlety z niespodzianką

Tekst i foto Sikorka 14-04-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
4? złprosty30 min.200 kcal

Składniki:

- 4 podwójne piersi z kurczaka,
- 1-2 łyżki masła,
- 1/2 szklanki bulionu,
- 3 łyżki śmietany,
- łyżka soku z cytryny,
- 2 kromki czerstwej bułki,
- 2 łyżki oleju,
- opakowanie mrożonej włoszczyzny,
- łyżeczka estragonu,
- sól, pieprz.

Jak przyrządzić:

Bułkę dokładnie pokruszyć. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić włoszczyznę, oprószyć bułką, solą, piprzem, i estragonem. Całość wymieszać i dusić kilka minut.
Piersi opłukać, natrzeć solą oraz pieprzem, nadziać mieszanka warzywną i spiąć wykałaczkami. Mięso obsmażyć na maśle 4-5 minut z każdej strony.
Sos ze smażenia wymieszać z bulionem, śmietaną oraz sokiem cytrynowym. Kotlety przed podaniem polać sosem.

Życzę smacznego :)

Jak podawać?

Można podawać z ziemniakami albo makaronowymi gniazdkami, a jako dodatek: gotowaną marchewke pokrojoną w talarki+ ogóreczki konserwowe pokrojone również w talarki.

Czas przygotowania:

Przygotowanie 20 minut, smażenie 10 minut.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 20.04.2004 bez

A wiesz, ze fajne .... :)

Zgłoś 01.07.2005 kotletka

jeszcze nie robiłam ale brzmi niezle