Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Krem brokułowy

Tekst i foto Nika 29-10-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty30 min.?

Składniki:

1,5 brokuła,
2 cebule (średnie),
2 ząbki czosnku,
2 marchewki,
4 ziemniaki,
serek topiony śmietankowy (Hochland - prostokątny),
kostka rosołowa Knorr,
bazylia, oregano, kolendra.

Jak przyrządzić:

Brokuły należy podzielić na cząstki i ugotować w wodzie nieosolonej (wody powinno być tyle, aby przykryła brokuły - około 0,75 l). W drugim garnuszku należy ugotować w wodzie nieosolonej ziemniaki i marchewkę. Gdy już będą miękkie, należy je odcedzić i wrzucić do osobnego naczynia, do tego samego naczynia przełożyć ugotowane brokuły i podsmażoną cebulkę - zmiksować. Do wody po brokułach dodać kostkę rosołową, serek topiony, bazylię, oregano, czosnek i rozgniecioną kolendrę - gotować do momentu roztopienia serka i kostki rosołowej. Do zmiksowanych warzyw dodać przygotowany wywar wedle uznania - zależy od pożądanej gęstości. Można dodać grzanki albo groszek ptysiowy. Pychotka!

Uwagi:

Życzę smacznego!
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 13.07.2009 love_evita

Fajny przepis , ale jak dla mnie za mdłe. Jezeli ktoś lubi bardziej wyrazisty smak to koniecznie trzeba dodac sol i np. kolorowy pieprz swierzo mielony i ostrą papryczkę. Teraz extra :)

Zgłoś 05.01.2007 Momika:)

Faktycznie, bardzo smaczna zupka:) Uratowała mi życie, bo nie miałam nic w domu oprócz mrożonych brokuł a tu... goście... Ufff... dzięki za przepis:)

Zgłoś 25.03.2007 Katie

Super pomysł z dodaniem serka topionego jako zagęszczacza!

Zgłoś 21.11.2007 Magdzia

Naprawdę zupka smaczna i nie wymaga dużo pracy. Ja jeszcze dodałam brukselki bo miałam w lodówce, tez zielona :)! Warto tą zupkę spróbować!! Smacznego

Zgłoś 04.09.2008 Aleksandra

Swietna zupka :), do przepisu dodalam jeszcze papryke chilli, pieprz, sol oraz mage, naprawde doskonala :)

Zgłoś 28.08.2009 colera

Zupka wyszła SUPER!!!!!