Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Krem porowo – ziemniaczany

Tekst i foto Danka Daniłowska 17.03.2013

Aksamitny krem o intensywnym smaku i aromacie podawany na zimno w upalne dni lub na gorąco zimą. Zupę z takich składników jadało się od dawna, a to dlatego, że była tania (por rósł prawie w każdym ogródku ) i pożywna. Por – kuzyn cebuli - to warzywo zasobne w wapń i potas, często spożywany reguluje pracę całego organizmu. Dzięki ziemniakom zupa ma kremową konsystencję i jest bardzo sycąca. Jest nieskomplikowana, a ma znakomity smak.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
415 złprosty30 min.średnia

Składniki:

4 pory (tylko białe części),
5 ziemniaków,
2 łyżki masła,
1,2 litra bulionu drobiowego,
pół szklanki śmietany,
kolorowy pieprz,
do dekoracji natka pietruszki.

Jak przyrządzić?

Oczyszczone pory pokroić w talarki, ziemniaki obrać i pokroić w dużą kostkę.

Masło roztopić w garnku, dodać pory, ziemniaki i razem chwilę poddusić.

Wlać bulion i gotować do miękkości warzyw.

Następnie zupę zmiksować, doprawić solą, pieprzem i śmietaną.

Jeżeli chcemy zupę jeść na zimno, należy schłodzić ją w lodówce.

Jak podawać?

Przed podaniem udekorować kleksem śmietany i natką pietruszki.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 23.11.2012 Mariola

Prosty i rewelacyjny koktajl,na śniadanie jak znalazł,dodaj jeszcze odrobine ananasa bo akurat kupiłam w promocji w Lidlu a napewno wzbogaci on smak koktajlu.

Zgłoś 31.05.2013 gość

A piliście meksykański napój truskawkowy Aqua Fresca? Idealny na letnie upały :D http://www.alemeksyk.eu/przepisy-meksykanskie/napoje-i-desery/bezalkoholowe/item/319-aqua-fresca-truskawkowa-orze... Pokaż więcej

A piliście meksykański napój truskawkowy Aqua Fresca? Idealny na letnie upały :D http://www.alemeksyk.eu/przepisy-meksykanskie/napoje-i-desery/bezalkoholowe/item/319-aqua-fresca-truskawkowa-orzezwiajacy-drink-na-letnie-upaly.html

Zgłoś 19.03.2014 hermes yellow bag2

hermes in uk shop Czarna Oliwka - Egzotyczny koktajl

hermes yellow bag2 http://glazetechnology.com/where-to-buy-hermes-handbags-hermes-yellow-bag-9442.asp