Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Krem z pomidorów z serem

Tekst i foto Julita 14-05-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty? min.?

Składniki:

1 kg dojrzałych pomidorów,
cebula,
2 szklanki lekkiego bulionu warzywnego lub drobiowego (może byc z kostki),
2 łyżki masła,
łyżka mąki,
20 dag startego ostrego sera,
pół łyżeczki posiekanych listków lubczyku,
pieprz, sól

Jak przyrządzić:

W rondelku, nałyżce masła, zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać pokrojone na ćwiartki pomidory i dusić pod przykryciem na małym ogniu. Gdy będą miekkie, przetrzeć wszystko przez sito. Z reszty masła i mąki zrobić złocista zasmażkę, rozprowadzić zimnym bulionem, wlać do pomidorów, dodać lubczyk i gotować na małym ogniu 10 min. Wsypać ser i doprawić zupę. Podawać z groszkiem ptysiowym.
Zamiast lubczyku często dodaję bazylię...
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 31.07.2005 Kuferek

Bardzo smaczna zupka! Uwielbiam nieskomplikowane dania. dzieki.

Zgłoś 20.09.2005 TOM

ZUPKA SUPER. PROPONUJE DODAC NA KONIEC JESZCZE CIENIUTKIE PLASTERKI SZYNECZKI ORAZ POSIEKANE LEKKO PRZYSMARZONE PIECZARKI. ALE TWOJ PRZEPIS TEZ JEST SUPER. POZDRAWIAM

Zgłoś 20.11.2005 natik

zupka fantastyczna i prosta w przygotowaniu, polecam wszystkich fanom pomidorow!!! :)))

Zgłoś 30.08.2006 Drucilla

pyyyszne!!!! doskonałe

Zgłoś 16.11.2011 Aerienne

ja niestety nie potrafie gotować , wybrałam ten przepis bo nie wydał mi się skomplikowany. Krem wyszedł super! oprócz podsmażonych pieczarek dodałam też ostrą paprykę. Wielkie dzieki za ten prze... Pokaż więcej

ja niestety nie potrafie gotować , wybrałam ten przepis bo nie wydał mi się skomplikowany. Krem wyszedł super! oprócz podsmażonych pieczarek dodałam też ostrą paprykę. Wielkie dzieki za ten przepis! to była moja pierwsza zupa pomidorowa! :D