Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Krem ziemniaczany z szaszłykami

20.08.2013

Ziemniaki to taki polski produkt, powszechny, niedrogi i często obecny w naszej kuchni. Zupę kartoflankę znały nasze babcie, dziś jest prawie zapomniana. Możemy ją zastąpić kremem ziemniaczanym z pysznymi szaszłykami. Jest to prosta zupa, bardo smaczna i efektowna, z dużą ilością zmiksowanych warzyw i aromatycznym boczkiem. Można ją bez problemu podawać na wykwintnych przyjęciach.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
415 złśredni40 min.wysoka

Składniki:

8 dużych ziemniaków, mała cukinia, marchew, cebula, kawałek selera, 2 ząbki czosnku, łyżka masła, 15 dag cienkich plasterków boczku wędzonego, sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

Ziemniaki obrać, za pomocą specjalnej łyżeczki wydrążyć małe kulki, resztę odłożyć do zupy. Zagotować litr wody, dodać pozostawione ziemniaki, pokrojoną marchewkę, cukinię, seler. Gotować do miękkości. Cebulę i czosnek drobno pokroić i podsmażyć na maśle. Dodać do zupy. 5 dag cienkich plasterków boczku podsmażyć na patelni na chrupko, odłożyć na talerzyk. Pozostawiony tłuszcz z patelni wlać do zupy. Przyprawić solą i pieprzem. Zupę zmiksować na krem. Na patyczki do szaszłyków nakładać na przemian kulki ziemniaczane i boczek. Piec w piekarniku w 180 stopniach około 25 minut.

Jak podawać?

Zupę podawać posypaną chrupkim boczkiem razem z szaszłykami.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 22.04.2009

pyyyyyyyysznie wygląda !!!!!!!, ale mam ochotę na pizzę, nigdy jednak nie robiłam jej w domu. tym razem chyba spróbuję :) i ta rukola mmmmmmm pycha

Zgłoś 26.04.2009 szwedek

pizza jest ok.

Zgłoś 26.04.2009

Co to jest rukola??? bo za bardzo nie wiem a dopiero zaczynam szkolić swoje umiejętności kulinarne???

Zgłoś 29.04.2009

salata taka,z wygladu przypomina mlecz

Zgłoś 11.08.2009 szczesny

rukola, ot niby takie zielsko jak dla świnki jednak nadaje doskonałego smaku pomidorom , pizzom , itp , ma trochę lub bardziej OSTRY posmak , tez 1 raz zetknąłem się z tym będąc we Włoszech ,po... Pokaż więcej

rukola, ot niby takie zielsko jak dla świnki jednak nadaje doskonałego smaku pomidorom , pizzom , itp , ma trochę lub bardziej OSTRY posmak , tez 1 raz zetknąłem się z tym będąc we Włoszech ,polecam rukolę !

Zgłoś 13.01.2010 judyta

uwielbiam rukola ,ma swietny orzechowy posmak

Zgłoś 02.07.2011 ola

zrobilam wg przepisu, ogolnie wyszla dobrze, ale mam kilka uwag: drozdze wymieszna z ciepla woda nie wyrosly w szklance i z tego co wiem to nie ma znaczenia, poniewaz wyrosly juz potem w polacze... Pokaż więcej

zrobilam wg przepisu, ogolnie wyszla dobrze, ale mam kilka uwag: drozdze wymieszna z ciepla woda nie wyrosly w szklance i z tego co wiem to nie ma znaczenia, poniewaz wyrosly juz potem w polaczeniu z ciastem, a druga uwaga to sos z koncentratu, za bardzo go czuc w pizzy, polecam zamiast tego posmarowac ciasto dobrym ketchupem albo zrobic samemu sos pomidorowy.

Zgłoś 09.05.2011 aga

najlepiej ze swiezym oregano smakuje a z rukola jest naprawde pycha probowalam u nas w polsce jest nie znana ale mieszkam w niemczech i tu sie kupi w kazdym spozywczym majabardzo duzy wybor sala... Pokaż więcej

najlepiej ze swiezym oregano smakuje a z rukola jest naprawde pycha probowalam u nas w polsce jest nie znana ale mieszkam w niemczech i tu sie kupi w kazdym spozywczym majabardzo duzy wybor salat nie to co w polsce najpopularniejsza maslowa,sprobujcie z ta rukola super smakuje

Zgłoś 06.10.2010 Grisza

Co to za sos z koncentratu? Tożto profanacja. Właściwy sos do pizzy otrzymujemy z pomidorów smażonych na oliwie z dodatkiem ziół i soli do momentu, aż się całkowicie pomidory rozpadną. Taki sos ... Pokaż więcej

Co to za sos z koncentratu? Tożto profanacja. Właściwy sos do pizzy otrzymujemy z pomidorów smażonych na oliwie z dodatkiem ziół i soli do momentu, aż się całkowicie pomidory rozpadną. Taki sos to poezja smaku.

Zgłoś 03.06.2013 gość

Polecam rewelacyjną pizzę z chorizo i rukolą którą znalazłam na stronie alemeksyk.eu :D BOOOOOOOOOOOSKA! :D Robimy taką bardzo często, taka jest pyszna :D

Zgłoś 03.06.2013 gość

do pizzy dobry jest sos czosnkowy - np. ,mały kubek jogurty naturalnego wymieszać z dwiema łyżeczkami majonezu, posolić. popieprzyć, wsypać trochę oregano i bazylii. wcisnąć dwa ząbki

czos... Pokaż więcej

do pizzy dobry jest sos czosnkowy - np. ,mały kubek jogurty naturalnego wymieszać z dwiema łyżeczkami majonezu, posolić. popieprzyć, wsypać trochę oregano i bazylii. wcisnąć dwa ząbki

czosnku, wsypać szczyptę cukru - wymieszać i odstawić do lodówki.

Zgłoś 18.06.2013 Michał

Super przepis :) Jeżeli już jesteśmy przy tego typu jedzeniu to polecam przepis na pizze i hamburgery dostępny na stronie: http://casualcuisine.wordpress.com/

Zgłoś 18.06.2013 Michał

Super przepis :) Jeżeli już jesteśmy przy tego typu jedzeniu to polecam przepis na pizze i hamburgery dostępny na stronie: http://casualcuisine.wordpress.com/

Zgłoś 20.05.2014 gość

Jedyny sposób na zdrowe odchudzanie i długotrwałe wyniki jest zmiana nawyków żywieniowych. Po co całe życie się odchudzać, to jest bardzo męczące dla naszego organizmu.

Ja już z tym nie m... Pokaż więcej

Jedyny sposób na zdrowe odchudzanie i długotrwałe wyniki jest zmiana nawyków żywieniowych. Po co całe życie się odchudzać, to jest bardzo męczące dla naszego organizmu.

Ja już z tym nie mam problemu, zmieniłam nawyki żywieniowe, ale pomógł mi w tym polecając mi świetny program konsultant Wellness(idealnafigura.com/gberes), schudłam zdrowo, bezpiecznie, co najważniejsze utrzymuje już ponad rok świetną figurę.Każdej to polecam

Zgłoś 20.05.2014 gość

domowy przepis na pizze

http://oobzarciuch.blogspot.com/2013/09/pizza-wiejska.html

Zgłoś 20.05.2014 gość

Ser - jeśli lubisz domowe wyroby to sprawdź jak latwo zrobić domowe sery na http://winoiser.com/blog-wino-i-ser/