Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Krokiety ze szpinakiem

Tekst i foto Carmilla 26-03-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
48 złśredni45 min.średnia

Składniki:

Ciasto:
1/2 l mleka, mąka, 1 jajko, szczypta soli, zioła prowansalskie.
Farsz:
1 opakowanie mrożonego szpinaku, 5 jajek, 1/2 kostki twarogu, 2 ząbki czosnku - drobno posiekane, sól, pieprz ziołowy,

jajko i bułka tarta lub otręby owsiane na panierkę, olej lub oliwa z oliwek do smażenia, masełko do końcowego podsmażenia.

Jak przyrządzić:

Ciasto:Przygotowuje się jak zwykłe naleśniki. Trzeba dobrze wymieszać wszystkie składniki przy pomocy trzepaczki albo miksera, do uzyskania średnio gęstej, gładkiej masy.
Następnie smaży się cienkie placki na patelni.
Farsz:
Szpinak rozmrozić wg przepisu podanego na opakowaniu :-).
Jajka ugotować na twardo, a następnie obrać ze skorupki i drobno pokroić albo zmielić jak kto woli. Dodać szpinak, twaróg oraz przyprawy i wszystko razem dobrze porozgniatać i wymieszać. Następnie trzeba nałożyć farsz na placki naleśnikowe i zawinąć je ładnie w rulonik, a końce placków zagiąć do środka. Obtaczać w jajku i w bułce tartej lub otrębach i podsmażyć najlepiej na masełku.

Potrzebne przybory:

standardowe w kuchni

Uwagi:

Może wydaje się pracochłonne, ale w rzeczywistości nie jest.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 27.04.2005 gaga

4-5 l mąki? chyba mały chochlik się wkradł :) Pozdrawiam

Zgłoś 13.12.2006 takatam

myslę, że są pyszne i na pewno jak tylko będę mogła je przyrządzę:)

Zgłoś 04.01.2008 mimi

mi wyszło 23 złote:)a nie 8zł:) co za pomysł:D

Zgłoś 05.08.2008 karolina

Zaraz zabieram się do roboty, mam już rozmrożony szpinak i wszystkie składniki przygotowane. Faktycznie nie jest to drogie danie:) dam komentarz jak zrobię krokieciki.

Zgłoś 07.09.2008 M.

Specjalnie szukałem tego przepisu na dzisiejszy dzień. Jadłem już te krokieciki i są fantastycznie pyszne. Teraz tylko koszty produkcji się nieco zwiększyły względem daty publikacji przepisu, al... Pokaż więcej

Specjalnie szukałem tego przepisu na dzisiejszy dzień. Jadłem już te krokieciki i są fantastycznie pyszne. Teraz tylko koszty produkcji się nieco zwiększyły względem daty publikacji przepisu, ale cóź.... wszystko drożeje :)

Zgłoś 19.06.2009 sabka

Wygląda zachęcająco, na pewno warto tego spróbować. Niezły przepis na krokiety znalazłam też ostatnio na http://kuchnia.netbird.pl/, wypróbowałam i muszę powiedzieć, że wyszedł rewelacyjnie. Pol... Pokaż więcej

Wygląda zachęcająco, na pewno warto tego spróbować. Niezły przepis na krokiety znalazłam też ostatnio na http://kuchnia.netbird.pl/, wypróbowałam i muszę powiedzieć, że wyszedł rewelacyjnie. Polecam.

Zgłoś 01.01.2011 alien

Krokiety rewelacyjne!!!!!!!! super łatwy i szybki przepis, zrobiłam na swieta i wszyscy chwalili i chcieli koniecznie przepis na nie. Dziękuje.