Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Kuleczki drobiowe

Tekst i foto Mich@ł 12-03-2003

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
4 porcje20 złśredni60 min.?

Składniki:

Składniki:
- Piersi z indyka,
- Sos sojowy,
- Mąka ziemniaczana,
- olej,
- 2 małe słoiczki koncentratu pomidorowego,
- sól.


Jak przyrządzić:

Piersi pokroic w kostkę, włożyć do miski, zalać sosem sojowym (dużo) i dosypać mąki ziemniaczanej. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 1 h. Później do innej miski nasypac mąki ziemniaczanej. Zagrzać olej. Kuleczki najpierw obtoczyć w mące a potem na głęboki olej aż się usmażą, ale nie do końca. Na nestępnej patelni skarmelizować koncentrat pomidorowy i następnie włożyć tam nasze kuleczki.

Jak podawać?

Najlepiej smakują z ryżem i kiszoną kapusta.

Uwagi:

To jest pyszne!! W oryginale zamist indyka jest wieprzowina, ale mozna dać też kurczaka.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 13.03.2003 Mich@l

dać na patelnie koncentrat i troszke oleju i na malym ogniu miesza c az zrobi sie slodkie

Zgłoś 13.03.2003 ???

Czy mogę prosić o dokładniejszy opis procesu karmelizowania koncentratu pomidorowego?

Zgłoś 09.04.2005 diddle

Minął rok - chyba już się nie doczekasz :)))

Zgłoś 06.01.2008 maddlene

zrobiłam dzisiaj z ciekawości

dramat..

zdecydowanie nie polecam :(