Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Kurczak curry na słodko

Tekst i foto Marta 29-05-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
4? złśredni45 min.średnia

Składniki:

2 papryki czerwone lub pomarańczowe, 30 dag piersi kurczaka, ananas w puszce, 1 por, 250 ml mleka kokosowego, opakowanie curry, vegeta, olej sezamowy 1 łyżka, olej do smażenia

Jak przyrządzić:

Na rozgrzany olej wsypujemy całe opakowanie curry i dodajemy kurczaka pokrojonego w drobne kawałki, posypujemy vegetą do smaku, podsmażamy i dodajemy por pokrojony w krążki, dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę i podsmażamy dalej. Jak papryka zmięknie, zalewamy potrawę mlekiem kokosowym i dusimy pod przykryciem, kroimy ananasa w kostkę i dorzucamy do potrawy. Jeśli jest za mało sosu, to można dolać trochę syropu z ananasa.

Jak podawać?

Potrawę należy podawać z ryżem, najlepiej brązowym.

Uwagi:

Jeśli ktoś lubi pikantne potrawy, to moźna dodać jedną ostrą paprykę.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 04.07.2006 kwarki

Moj przepis na podobna potrawe:

Krojony w kostki kurczak smazony najlepiej w woku z cebulka i czosnkiem, do tego duzo curry, ostrej papryki i innych potrzebnych przypraw. Zeby bylo bardzi... Pokaż więcej

Moj przepis na podobna potrawe:

Krojony w kostki kurczak smazony najlepiej w woku z cebulka i czosnkiem, do tego duzo curry, ostrej papryki i innych potrzebnych przypraw. Zeby bylo bardziej kolorowo: papryka czerwona, szczypior lub por, kukurydza.

Do tego dodaje krojonego drobno ananasa i troche soku.

Sos robie z slodkiego waniliowego jogurtu lub jak kto woli smietany kremowki ( z jogurtem znacznie ciekawsze), dodatkowo przyprawiam cynamonem.

Podaje z ryzem.