Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Kurczak curry z rodzynkami

Tekst i foto madzik 15-01-2003

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
2 porcje? złprosty90 min.średnio dużo

Składniki:

- 0,5 kg piersi z kurczaka,
- 2 średnie cebule (lub jedna duża),
- 2 łyżki curry,
- jogurt naturalny(1 mały kubek),
- 5 dag rodzynek (albo więcej),
- łyżka oliwy,
- sok z 1-dnej cytryny,
- przyprawy: sól pieprz.

Jak przyrządzić:

Piersi kurczaka pokroić w paseczki,przyprawić sola i pieprzem.Łyżkę oliwy i łyżkę curry zmieszać z sokiem z cytryny.Dodać 5 dag rodzynków (może być z powodzeniem więcej)Tak otrzymanym sosem polać pokrojone piersi kurczaka i odstawić na 30 min.
Do garnka wlać 1/2 szklanki wody,wrzycić pokrojona w krązki cebulę,na to kurczak z sosem i znów cebulę.Całość dusić około 30 min mieszając.Jogurt naturalny zmieszać z łzką curry i dodać do garnka,całość dusic jeszcze 5 minut.
Ewentualnie doprawić solą.

Jak podawać?

Podawać z ryżem. Można wszystko z nim wymieszać. Powstanie wtedy cos w rodzaju rizotto :)
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 10.03.2003 podushka

Rewelacyjne jedzonko; ja dodałam paprykę i wyszło bardzo dobre

Zgłoś 27.01.2003 Ola

To jest to-byle nie przesadzać z cebulą.

Mi i rodzinie wybitnie smakowało-coś dla tych którzy lubią kurczaka na słodko

Zgłoś 19.02.2004 Kruhy

wlsine skonczylem jesc... i opocz tego ze dalem za duzo curry i za malo rodzynek to bylo git:) jeszcze mozna bylo dorzucic ananaska, albo cos, bo ja lubie slodkie:)

Zgłoś 09.10.2005 ShampooN

To jest po prostu pyszne ! Polecam !

Zgłoś 25.01.2007 Kasia

pyszniutki kurczaczek! mniaaaam! :)

Zgłoś 02.07.2007

bo to jest danie dla tych którzy lubią kurczaka na słodko- ostro.

amator wyłącznie schaboszczaka z kapustą raczej smaku w tym nie znajdzie.

Zgłoś 22.03.2013 Terefere

Mi to wyszło jakieś kwaśne, gdzie mogłam popełnić błąd?