Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Kurczak faszerowany ziemniakami

Tekst i foto kina 04-06-2007

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
-? złśredni? min.?

Składniki:

1 kurczak średniej wielkości, 7 średnich ziemniaków, 1 duża cebula, zioła prowansalskie, curry, papryka słodka w proszku, sól.

Jak przyrządzić:

Kurczaka luzujemy z kości (jeśli ktoś nie umie, może być w całości), przyprawiamy papryką, curry, ziołami i solą. Pozostawiamy, żeby przeszedł przyprawami. Farsz: ziemniaki gotujemy w łupinach, muszą być niedogotowane. Cebulę kroimy w półtalarki, podsmażamy (również można przyprawić). Ziemniaki kroimy w bardzo dużą kostkę, łączymy z cebulą. Nadziewamy nimi kurczaka. Pieczemy w piekarniku w temp. 200-250 st. C, później zmniejszamy temp. do 180 st. C, ok. 1,5 godz., od czasu do czasu polewajac go tłuszczem.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 18.09.2010 :)

bardzo dobre :))