Kurczak na ostro w marynacie z tequili i limonki
Propozycja tylko dla dorosłych. Kurczak to jedno z najczęściej przyrządzanych mięs w Polsce. Jeżeli znudziły się wam proste, sprawdzone przepisy, to polecam przyrządzić kurczaka na ostro w marynacie z tequili i limonki. Uwaga! Ze względu na sporą dawkę alkoholu danie nie nadaje się do podawania dzieciom.
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| 3 | 25 zł | prosty | 120 min. | średnia |
Składniki:
pierś z kurczaka, ¼ szklanki tequili, sok z 2 limonek, łyżeczka oliwy z oliwek, ¼ łyżeczka kuminu, ½ łyżeczka sproszkowanego chili, 1 świeża, ostra papryczka – posiekana w drobną kostkę, 2 ząbki czosnku.Jak przyrządzić?
Wszystkie składniki poza piersią z kurczaka umieszczamy w misce i miksujemy na gładką masę. Następnie do marynaty wkładamy kurczaka, zakrywamy folią i wkładamy do lodówki na minimum dwie godziny. Po tym czasie rozgrzewamy patelnię i przysmażamy pierś – około 4-5 minut na każdą stronę. Gdy nabierze koloru, delikatnie przekrawamy pierś na mniejsze kawałki. Zmniejszamy ogień, dodajemy marynatę i smażymy przez około 10 minut. Usmażoną pierś przekładamy na talerz.Jak podawać?
Najlepiej smakuje ze świeżą sałatą, pomidorami i ogórkiem. Pierś można również podawać z pieczonymi ziemniakami.
Lasagne al forno
To wypasiona wersja lasagne zawierająca zarówno sos mięsny jak i sos serowy lub beszamelowy. Dla odpowiedniego efektu potrzebne są też czarne oliwki, a sos mięsny wymaga nie tylko wołowiny, ale także wędzonej kiełbasy lub boczku. Składników jest tu wiele, ale każdy z nich w niedużej ilości, więc danie nie jest bardzo drogie, za to sycące i wyjątkowo smaczne.
Bakaliowe babeczki
Święta Bożego Narodzenia wszystkim kojarzą się z zapachem choinki, miodu, cynamonu, korzennych przypraw, bakalii, orzechów, migdałów. Bez tych aromatów nie wyobrażamy sobie świąt. Są dodatkiem do ciast, deserów, wigilijnej kutii, aromatycznych kompotów.
Bakaliowe babeczki to prosty deser zachowujący tradycyjne smaki i zapachy bożonarodzeniowe.
Komentarze
Zgłoś 04.09.2013 gość
Zrobiłam dziś na obiad. PYCHA!!
Zgłoś 05.09.2013 gość
Super, spróbuję!
Zgłoś 16.09.2013 gość
użyłam spirytusu zamiast tequilli, wyszło bosko!
Zgłoś 24.11.2013 gość
Świetny przepis na kurczaka z brazylijskiej kuchni. A to wszystko sprawka niepozornego studenta. Znajdziesz go tutaj i na Facebooku. http://studentprzygarach.blox.pl/2013/11/Tego-nie-poznaja-pol... Pokaż więcej
Świetny przepis na kurczaka z brazylijskiej kuchni. A to wszystko sprawka niepozornego studenta. Znajdziesz go tutaj i na Facebooku. http://studentprzygarach.blox.pl/2013/11/Tego-nie-poznaja-polscy-pilkarze-Brazylijskie.html