Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Kurczak w sosie curry

Tekst i foto gosikz 28-07-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
2-3 osoby? złprosty30 min.mało

Składniki:

- 50 dag filetów z kurczaka,
- 2 łyżki mąki,
- 4 łyżki oleju,
- 2 średnie cebule,
- pół cytryny,
- 1-2 łyżeczki curry,
- 1/2 litra bulionu,
- 1 szklanka śmietany,
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,
- sól.

Jak przyrządzić:

Kurczaka pokroić w grubą kostkę, posypać solą i łyżeczką curry. Kawałki mięsa obtoczyć w mące(zwykłej) i smażyć na rozgrzanym oleju ok. 5 min. a następnie wyjąć. Na oleju zeszklić pokrojoną cebulę, lekko oprószyć curry a następnie wlać bulion. Włożyć kurczaka i dusić na małym ogniu ok. 15-20 min. Przyprawić do smaku sokiem z cytryny i podprawić sos mąką ziemniaczaną wymieszaną ze śmietaną, zamieszać i chwilę podgotować.

Potrzebne przybory:

Deska do krojenia, nóż, patelnia z głębokim dnem lub rondelek.

Jak podawać?

Ja to wykładam bezpośrednio na talerz i jem ze świeżym chlebkiem posmarowanym masłem. Pychaaaa!

Uwagi:

Zamiast cytryny może być kwasek cytrynowy, a zamiast śmietany jogurt naturalny (wtedy jest mniej kaloryczne).
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 02.08.2004 Ewelka

to prawda! potrawa jest prosta, sama robie podobna w domu. uwilbiam ja! w ogole to przyprawa curry jest swietna! polecam! :D

Zgłoś 07.09.2004 katchor

Rewelacja! W ciągu tygodnia przyrządziłem dwukrotnie, raz ze śmietaną, raz z jogurtem - z jogurtem wyszło chyba troszkę lepsze. Podałem z ryżem. Wychodzi bardzo dużo - na dwie osoby aż nadto. Po... Pokaż więcej

Rewelacja! W ciągu tygodnia przyrządziłem dwukrotnie, raz ze śmietaną, raz z jogurtem - z jogurtem wyszło chyba troszkę lepsze. Podałem z ryżem. Wychodzi bardzo dużo - na dwie osoby aż nadto. Po prostu pycha! Pozdrawiam.

Zgłoś 09.10.2004 Ala

A mi tam nie pasuje curry do śmietany, lepiej bez tego curry...

Zgłoś 16.01.2005 sarra

bardzo pychotka, polecam wszystkim.ja jadam to danie z ryzowymi placuszkami i bialym wytrawnym winem.niedrogim bo nie ma co sie wykosztowywac.oczywiscie winko wypijam do dna.sama bo nie mam z ki... Pokaż więcej

bardzo pychotka, polecam wszystkim.ja jadam to danie z ryzowymi placuszkami i bialym wytrawnym winem.niedrogim bo nie ma co sie wykosztowywac.oczywiscie winko wypijam do dna.sama bo nie mam z kim.moze jest chetny???

Zgłoś 28.05.2005 Karo

Właśnie zjedliśmy to danie z moim chłopakiem. Bardzo mu smakowało, co mnie cieszy niezwykle bo nie jestem najlepszą kucharką i zdecydowanie gotowanie nie jest moją najmocniejszą stroną. Mimo wsz... Pokaż więcej

Właśnie zjedliśmy to danie z moim chłopakiem. Bardzo mu smakowało, co mnie cieszy niezwykle bo nie jestem najlepszą kucharką i zdecydowanie gotowanie nie jest moją najmocniejszą stroną. Mimo wszystko wyszło bardzo dobre. Tylko że mi ten sosik przy duszeniu na tyle zgęstniał, że właściwie nie trzeba było zaprawiać. Nie wiem, czy tak powinno być, ale najważniejsze że było dobre. Dzięki za przepis :)

Zgłoś 30.08.2005 qba

jeszcze nie wiem ale jak zrobie to wam napisze a ja kurczaka znawca jestem

Zgłoś 09.02.2007 Gunia

wyszło naprawdę super !!!!!!!!!! gorąco polecam

szybko i tanio.

Zgłoś 01.03.2008 słonecznik

nieeeedobre! rzeczywiscie smietana z curry to nie za dobre połaczenie:/ nie polecam!

Zgłoś 05.03.2008

całkiem całkiem;)tylko bulionu troche mniej trzeba dodać bo za rzadki sos mi wyszedł troszkę,ale po odparowaniu wody i zagęszczeniu ok:)

Zgłoś 02.08.2011 smakosz

zaraz mi to podadza a wiec jak zeżrem to powiem ;d

Zgłoś 06.08.2010 Paulinaa

Zamiast smietany czy jogurtu mozna dodac mleko kokosowe

Zgłoś 02.02.2012 mrozart

Witam,

Wczoraj robiłem to danie i rodzina była zadowolona

Dziękuje za przepis oraz polecam wszystkim