Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Kurczak w warzywach

Tekst i foto spenser21 07-12-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
620 złprostyok. 30 min.?

Składniki:

2 filety z kurczaka, 3 papryki (po 1 żółtej, czerwonej i zielonej), 2 świeże pomidory, 1 duża cebula, 15 dag pieczarek, 4 torebki ryżu, sól, pieprz do smaku, olej do smażenia.

Jak przyrządzić:

Warzywa pokroić w paseczki. Paprykę, pieczarki i cebulę podsmażyć na oleju, po kilku minutach dodać pomidory, przyprawić. Dusić ok. 15 minut. Kurczaka opłukać, oczyścić i pokroić w paseczki. Podsmażyć z przyprawami. Następnie połączyć z warzywami i dusić jeszcze ok. 5 minut. Ryż ugotować, opłukać i podsmażyć. Przyprawić jeszcze do smaku. Smacznego!

Potrzebne przybory:

patelnia głęboka lub średniej wielkości garnek, średnia patelnia, deska do krojenia, nóż, łyżka, cedzak, miska

Jak podawać?

Na talerzu podsmażony ryż, obok kurczak z warzywami, polać wszystko powstałym na patelni sosem. Można też zrobić wokół talerza okrąg z natki pietruszki. Na brzegu talerza położyć trzy różnego koloru cieniutkie paseczki papryki.

Uwagi:

Dobrze jest kurczaka zanurzyć wcześniej w wodzie na ok. 10-15 minut w wodzie.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 07.12.2006 ela

nie za duzo 4 torebki ryzu do tych proporcji? ;)

Zgłoś 10.12.2006 o rzeszty

potem narzekaja, ze sa grube itd. to takiej ilosci miesa i warzyw to gora jedna torebka. przeciez to jest jedzenia na 2 osoby, gora 3, a nie 6. chyba, ze chcesz jedzenie rozciagnac bezwartosciow... Pokaż więcej

potem narzekaja, ze sa grube itd. to takiej ilosci miesa i warzyw to gora jedna torebka. przeciez to jest jedzenia na 2 osoby, gora 3, a nie 6. chyba, ze chcesz jedzenie rozciagnac bezwartosciowa skrobia z ryzu. i za wlasne pieniadze sie tuczyc.

poza tym fajne jedzonko, tylko jeszcze dodalabym troche ziol :)