Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Kwiaty cukinii

Tekst i foto ladyM 23-08-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? zł-? min.?

Składniki:


kwiaty cukinii, woda, maka, sol, olej

Jak przyrządzić:


Zbieramy kwiatki z cukinii, moczymy je okolo 40 min. w wodzie(zimnej), odcedzamy. Nastepnie przygotowujemy: wode i make mieszamy (tak aby ciasto nie bylo zbyt rzadkie), dodajemy szczypte soli. Kwiaty maczamy nastepnie dokladnie w ciescie i smazymy.

Potrzebne przybory:


Jak podawać?


Uwagi:


Mozna robi takie kwiaty nadziewane, ja ostatnio zrobilam nadziewane ricotta z kilkoma ziolami,bardzo smaczne!

Czas przygotowania:


Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 21.03.2006 maremma

Jadłem pyszne fuori di zucca u przemilej pani Lisy w San Martino sul Fiore. Próbowalem później powtórzyc jej wyczyn ,ale takiego efektu nie uzyskalem. Przepis pani Lisy to oczytwiście swieże kw... Pokaż więcej

Jadłem pyszne fuori di zucca u przemilej pani Lisy w San Martino sul Fiore. Próbowalem później powtórzyc jej wyczyn ,ale takiego efektu nie uzyskalem. Przepis pani Lisy to oczytwiście swieże kwiaty cukini ( u mojej mamy w ogrodzie musiałem dyskretnie zerwac ,bo w Polsce pokutuje pzrepokonanie że najładniesze cukinie to te największe , chyba tylko jako pasza dla zwierzat) , wypelnienie z sera mozzarella , otoczone w panierce bez bułki tartej. Ale tak byłem zajety pałaszowaniem ,ze nie zauważyłem tych istotnych szcegółów. Zapraszam do Maremmy- południowa Toskania. ludzie tam sa bardzo otwarci i goscinni , bardzo zyczliwie nastawieni do gości.

Zgłoś 14.02.2006 agamol

Prędzej je znajdziesz w Amsterdamie na targu warzywnym niz w Warszawie. A szkoda, bo są pyszne - najlepsze jadlam oczywiście w Toskanii :)

Zgłoś 02.12.2005 Martana

ja mam jedno pytanie - gdzie do jasnej anielki znajde kwiaty cukinii w centrum amsterdamu czy warszawy - czy ty piszesz tylko dla farmerow?????????????????

Zgłoś 23.07.2006 ość

są też pyszne w cieście naleśnikowym.

A w Warszawie mozna je kupić na targach - np. na Natolinie i Służewcu...

Zgłoś 24.07.2010 Ania J.

Kwiaty cukini w ciescie mozna zjesc w "Incanto" na Grochowie ul. Kobielska :)