Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Łosoś w cieście francuskim

20.04.2013

Domowe imprezy to nie tylko przyjemności, ale dużo pracy i przygotowań. Żeby sobie ułatwić zadanie i ograniczyć wysiłek, możemy przygotować nieduże przystawki, które nie wymagają naczyń i sztućców. Jedynym utrudnieniem w przepisie jest upieczenie ciasta w piekarniku, a dużym ułatwieniem, że ciasto możemy kupić gotowe. Twarożek, warzywa, ciasto rozpływające się w ustach nadaje tej przystawce lekkości i delikatności, a wędzone brzuszki łososia, wyrafinowanego smaku.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
423 złśredni40 min.wysoka

Składniki:

40 dag ciasta francuskiego, 20 dag twarożku, 5 pasków wędzonych brzuszków łososia, 2 łyżki majonezu, ząbek czosnku, szczypiorek, kilka czarnych oliwek bez pestek, jedna nieduża cukinia, sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

Z rozmrożonego ciasta wykroić 10 krążków o średnicy mniej więcej 6 cm oraz 20 krążków z dziurką w środku (najlepiej wykroić je za pomocą małego kieliszka). Do rozkłóconego jajka dodać łyżkę wody i wymieszać. Pełne krążki smarować jajkiem, na nie nakładać krążki z otworem, ponownie smarować jajkiem, następnie drugie krążki z otworem i również smarować jajkiem. Tak przygotowane ciasto układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni około 20 minut. Muszą się ładnie zarumienić. Twarożek wymieszać z majonezem, rozgniecionym czosnkiem i pokrojonym szczypiorkiem. Przyprawić solą i pieprzem. Cukinię pokroić w cienkie talarki, posolić i odstawić, aż puści sok. Następnie upiec w piekarniku z funkcją grill (około 10 minut). Środki ciasta napełnić twarożkiem, udekorować kawałkami łososia, grillowaną cukinią i oliwkami.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 28.05.2012

Opakowanie zamrożonej pokrojonej już włoszczyzny wrzucić do gotującej się wody (dwa litry).

co daje mniej więcej jeden słupek marchewki na pół szklanki wody

Zgłoś 29.05.2012 Zośka

Załóżmy ,że spróbuję coś takiego ugotować (chociaż szczerze mówiąc nie lubię zup)to te liście laurowe i ziele angielskie to już obrzydlistwo !!!!Do wszystkiego to nie pasuje . Bez tego byłoby l... Pokaż więcej

Załóżmy ,że spróbuję coś takiego ugotować (chociaż szczerze mówiąc nie lubię zup)to te liście laurowe i ziele angielskie to już obrzydlistwo !!!!Do wszystkiego to nie pasuje . Bez tego byłoby lepsze ,ale ta łyżka kaszy manny to zginie w tej zupie .

Zgłoś 28.05.2012 anka

to nie jest zupa, ale co to jest ? nie wiem . najgorszy z możliwych sposobów odżywiania...kostki rosołowe i mrożone warzywa. ktoś nie umie gotować

Zgłoś 28.05.2012

do poprzednika - skoro masz mało marchewki to sobie dokrój baranie...

Zgłoś 28.05.2012 Mnietek

a u nas to mawiają, że marchweka jest najlepszym środkiem na potęcje, ino trudno ją zamocować.

Zgłoś 27.02.2016 goÅÄ

Vj4vOr wjkzuojyljzt, [url=http://jzdkgvohwzte.com/]jzdkgvohwzte[/url], [link=http://leksaqlsdttv.com/]leksaqlsdttv[/link], http://uqodhfbolqxg.com/