Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Makaron troszkę na pikantno

Tekst i foto dżigit 05-08-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
1? złprosty10 min.niska

Składniki:

makaron nitki dla jednej osoby, pół czerwonej papryki słodkiej, mała papryka czuszka, dwa ząbki czosnku, parę suszonych pomidorów, natka pietruszki, parmezan, oliwa z oliwek, pieprz świeżo zmielony, sól

Jak przyrządzić:

Na dobrze rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę, wrzucamy pokrojony czosnek, dodajemy pokrojoną w kosteczkę paprykę słodką oraz drobno posiekaną czuszkę i pokrojone suszone pomidory. Krótko podsmażamy, dodajemy ugotowany makaron, pieprzymy i solimy, posypujemy pietruszką, dobrze mieszamy. Wykładamy na duży biały talerz, troszkę polewamy oliwą z oliwek i posypujemy parmezanem (ja lubię dużo), do tego lampka czerwonego wina i mamy szybkie i dobre danie.

Potrzebne przybory:

patelnia, garnek

Jak podawać?

Biały duży talerz, lampka wytrawnego czerwonego wina i ktoś, kto doceni nasze starania.

Uwagi:

Nie dodawać parmezanu na patelni, bo się zrobią grudki. Polecam kupować suszone pomidory w paczkach, nie w zalewie, odnoszę wrażenie, że inaczej smakują, a na pewno są twardsze. Całe danie robimy bardzo szybko. Polecam na lunch.

Czas przygotowania:

Krócej być nie może.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 19.01.2008 Tomcio :)

Przepis genialny uwielbiam jeść makaron, a to to jest cudo :):):)

Pozdro 4you:):)