Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Makaron z serem brie

Tekst i foto danny 14-11-2003

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
3 porcje? złprosty20 min.?

Składniki:

ok. 250 g makaronu, jeden serek brie, 3 pomidory, oliwki, 2-3 ząbki czosnku, pieprz, sól, bazylia

Jak przyrządzić:

Ugotować makaron ( najbardziej lubię kokardki), odcedzić ale nie przelewać zimną wodą, włożyć z powrotem do garnka. Lekko podgrzewając dorzucić pokrojony w małe kawałki ser, tak aby sie rozpuścił. Cały czas mieszać. Następnie dorzucić pomidory, czosnek, oliwki i bazylię. Przyprawić do smaku.

Jak podawać?

Najlepiej podawać z jakimś dobrym winkiem...

Uwagi:

Potrawa bardzo prosta, a przy tym bardzo smaczna. Jeśli ktoś nie lubi oliwek, może sobie darować, ale jak mówił mi ktoś kto osobiście oliwek nie znosi nadają całości niepowtarzalnego smaku...

Czas przygotowania:

Najlepiej przygotować wszystko w trakcie gotowania makaronu. Makaron powinien być lekko niedogotowany, tak aby w trakcie podgrzewania z dodatkami stał się al dente. Przed włożeniem makaronu z powrotem do garnka można wlać odrobinę oliwy.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 16.11.2003 szafa

Nie jakies tam wino, ale białe .... wytrawne lub półwytrawne! :)))

Zgłoś 22.12.2003 danny

ja osobiście poleciłbym jednak czerwone, półwytrawne lub wytrawne...

Zgłoś 12.02.2004 maxx

potrawa może i smaczna, ale nie koniecznie vega. Serek brie do dań wegetariańskich nie należy (chyba nie muszę wyjaśniać dlaczego).

Zgłoś 06.08.2004 kac

dlaczego? to nie ser jak kazdy inny?

Zgłoś 07.08.2004 kac

a no tak,podpuszczka...shame on me,nie pomyslalam...

Zgłoś 15.09.2005 mrówa

no to dobre czy nie?

Zgłoś 16.09.2005 mrówa

wypróbowałam i powiem że jest ŚWIETNA-POLECAM

Zgłoś 07.12.2007 mita

ja dodaje ziola prowansalski. Danie jest pyszne!

Zgłoś 29.10.2012 lola

to jest danie wegetariańskie, bo właśnie ma brie, jakby go nie było (sera), byłoby wegańskie!