Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Mleczna zupa dyniowa

Tekst i foto Danka Daniłowska 12.11.2008

Jesień to zdecydowanie czas dyni, więc grzechem byłoby nie wykorzystać jej w potrawach. Najbardziej znana jest dynia marynowana podawana jako dodatek do mięs i wędlin. Jednak coraz częściej na naszych stołach króluje w postaci zup i mlecznych deserów. Oto jeden ze sposobów przyrządzenia dyni na słodko.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
45 złprosty20 min.średnia

Składniki:

3/4l mleka,
1/2kg miąższu dyniowego,
1 jajko,
½ szklanki mąki,
sól, cukier.

Jak przyrządzić?

Dynię obrać ze skóry, wyrzucić miękką część wraz z pestkami.

Miąższ z dyni oczyścić i pokroić w większą kostkę.

Dodać do gotującego mleka.

Gotować około 10 minut, nie dopuszczając by kostki dyniowe się rozpadły.

Przygotowanie zacierek:



Mąkę, jajko, sól, 2 lub 3 łyżeczki wody wymieszać w misce i zagnieść ciasto.

Skubać małe kawałki ciasta i formować podłużne wałeczki.

Wrzucać do wrzącej zupy mlecznej i gotować przez chwilę.

Zupę doprawić szczyptą soli i cukru.

Jak podawać?

Podawać zaraz po przygotowaniu.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 09.11.2012 g

a gdzie śmietanka w przepisie??

Zgłoś 09.11.2012 Buzdygan

Będzie śmietanka.

Zgłoś 09.11.2012 barman

do drinkow emulsyjnych(zawierajaca smietanke, jajko itp )nie garnieruje sie pomarancza ;P lepiej drink wyglada w koktajlowce ....

Zgłoś 09.11.2012 aaaa

Ja tam wole w postaci czystej

Zgłoś 07.05.2014 gość

Ja wolę herbatkę. A dobra herbatka również świetnie pomaga w odchudzaniu. Ale sama herbata nie pomoże, wiem ze swojego doświadczenia. Mnie sie udało, zaczęłam inaczej się odżywiać, do tego pole... Pokaż więcej

Ja wolę herbatkę. A dobra herbatka również świetnie pomaga w odchudzaniu. Ale sama herbata nie pomoże, wiem ze swojego doświadczenia. Mnie sie udało, zaczęłam inaczej się odżywiać, do tego poleciła mi znajoma świetną herbatę, a miałam jeszcze kilka kg. do przodu, których się pozbyłam, wyglądam lepiej, młodziej. Nie udałoby mi się bez świetnego programu o którym możecie poczytać na (idealnafigura.com/gberes)

Zgłoś 07.05.2014 gość

"Jego niebieski kolor zachwyca w drinkach i nadaje im wyjątkowy aromat." Takie zjawisko nazywa sie synestezja, ale mam wrazenie, ze ten kto to napisal nie koniecznie mial na mysli, ze... Pokaż więcej

"Jego niebieski kolor zachwyca w drinkach i nadaje im wyjątkowy aromat." Takie zjawisko nazywa sie synestezja, ale mam wrazenie, ze ten kto to napisal nie koniecznie mial na mysli, ze ten kolor jest do wachania...

Zgłoś 07.05.2014 gość

a może koktajl szpiankowy

http://oobzarciuch.blogspot.com/2014/03/koktajl-ze-szpinakiem.html