Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Mleczna zupa dyniowa

Tekst i foto Danka Daniłowska 12.11.2008

Jesień to zdecydowanie czas dyni, więc grzechem byłoby nie wykorzystać jej w potrawach. Najbardziej znana jest dynia marynowana podawana jako dodatek do mięs i wędlin. Jednak coraz częściej na naszych stołach króluje w postaci zup i mlecznych deserów. Oto jeden ze sposobów przyrządzenia dyni na słodko.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
45 złprosty20 min.średnia

Składniki:

3/4l mleka,
1/2kg miąższu dyniowego,
1 jajko,
½ szklanki mąki,
sól, cukier.

Jak przyrządzić?

Dynię obrać ze skóry, wyrzucić miękką część wraz z pestkami.

Miąższ z dyni oczyścić i pokroić w większą kostkę.

Dodać do gotującego mleka.

Gotować około 10 minut, nie dopuszczając by kostki dyniowe się rozpadły.

Przygotowanie zacierek:



Mąkę, jajko, sól, 2 lub 3 łyżeczki wody wymieszać w misce i zagnieść ciasto.

Skubać małe kawałki ciasta i formować podłużne wałeczki.

Wrzucać do wrzącej zupy mlecznej i gotować przez chwilę.

Zupę doprawić szczyptą soli i cukru.

Jak podawać?

Podawać zaraz po przygotowaniu.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 23.06.2010 Gina

Ale wygląda super, musi być smaczny

Zgłoś 23.06.2010 Iza

Robi wrażenie fajny pomysł, napewno wypróbuję

Zgłoś 24.06.2010 kama

PYCHA!Zrobiłam też wersję dla mojego 2latka z mlekiem modyfikowanym,dobry pomysł na przemycenie mleczka.POLECAM schłodzony!

Zgłoś 29.06.2010 mama

Staram się używać jak najwięcej truskawek w sezonie, bo tak szybko znikają, takie truskawkowe koktajle robię właściwie codziennie dla moich dzieci, bo bardzo je lubią tlko nie są tak efektowne,... Pokaż więcej

Staram się używać jak najwięcej truskawek w sezonie, bo tak szybko znikają, takie truskawkowe koktajle robię właściwie codziennie dla moich dzieci, bo bardzo je lubią tlko nie są tak efektowne, bo nie mam na to czasu

Zgłoś 29.06.2010 Adam

ja jestem ojcem i chętnie bym zjadł taki deserek, ale na to, zeby moja córka sprawnie poruszała się w kuchni muszę jeszcze trochę poczekać

Zgłoś 02.04.2013 gość

Super deser, zobacz też

http://inews.com.pl/WordPress3/mus-jogurtowy-z-truskawkami