Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Obiadowe danie dobre na odchudzanie - sałatka drobiowa

Tekst i foto Trini 05-06-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
615-20 złprosty20 min.niska

Składniki:

0,5 kg piersi kurczaka,
2 średnie cebule,
1 porcja ryżu (ok. 100 g po ugotowaniu),
surowa papryka czerwona, zielona i żółta,
puszka kukurydzy,
fasolka szparagowa,
jogurt naturalny Danone (nowość zastępująca śmietanę),
curry w proszku,
bazylia,
musztarda,
sól,
pieprz

Jak przyrządzić:


Pierś pokroić w jednocentymetrową kostkę, lekko osolić i obsypać bazylią. Pozostawić na 20 minut.
Ryż przepłukać zimną wodą i włożyć do parowaru.
Na innym poziomie ułożyć pokrojoną pierś.
Gotować aż do miękkości mięska i ryżu.
Papryki pokroić w drobną kosteczkę i wrzucić do miski, w której będziemy przygotowywać sałatkę.
Osączyć kukurydzę z wody i również wsypać do miski. To samo z fasolką szparagową, ale jeśli zachodzi taka potrzeba, pokroić ją na odcinki ok. 0,5 cm.
Gdy mięso i ryż ostygną, wrzucić je do reszty produktów.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, osolić i odstawić na piętnaście minut, aby zmiękła i straciła zbyt ostry smak.
W tym czasie przygotować dressing.
Naturalny Danone ok. 200 ml (lekki, niskokaloryczny, a smaczny jak śmietana) wymieszać z 4 łyżeczkami curry, połową łyżeczki pieprzu, dwiem łyżkami musztardy.
Gdy powstanie już jedolity sos, dodać skrojoną cebulę, wlać go do potrawy i wszystko dokładnie wymieszać, uważając jednak, aby nie zrobiła się papkowata masa.

Potrzebne przybory:


Jak podawać?

Z ulubionym pieczywem bądź samą.

Uwagi:


Sałatka najlepsza jest, gdy odstoi w lodówce ok. 12 godzin.

Zdecydowanie bardziej polecam gotowanie na parze od tradycyjnego ze względu na walory smakowe i zawartość zachowanych składników odżywczych.

Czas przygotowania:



Czas jest zależny od tego, czy gotujemy na parze, czy też tradycyjnym sposobem.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 09.07.2006 Fanta_

nie stać mnie na parowar

Zgłoś 17.08.2006 Fanta idiotko

to jest wlasnie salatka dla ludzi których stac na parowar

Zreszta kogo to interesuje ze nie stac Cie na parowar ?

bez sensu , mamy sie wszyscy nad Toba uzalac ?

haha dobre ... Pokaż więcej

to jest wlasnie salatka dla ludzi których stac na parowar

Zreszta kogo to interesuje ze nie stac Cie na parowar ?

bez sensu , mamy sie wszyscy nad Toba uzalac ?

haha dobre sobie !

Zgłoś 29.12.2006 aniołek

No ten komentarz jest żenujący. Niech żyje życzliwość ludzka!

Zgłoś 16.05.2007 m.dl.

Pychotka!

Zgłoś 28.01.2008 fanaberie

Durszlak na gar, przykryc gaza mozna i jedziesz, a nie będziecie tu dywagować o stanie majątkowym i cenach parowarów na rynku. Troche fantazji dzieciaki.

Zgłoś 17.06.2013 gość

Ryż wystarczy umiejętnie ugotować - warzywa podobnie. Jeśli to ma być danie dietetyczne to: całość winna być przygotowana na półmiękko/półsurowo, z kukurydzą i tym sosem ostrożnie i bez pieczywa... Pokaż więcej

Ryż wystarczy umiejętnie ugotować - warzywa podobnie. Jeśli to ma być danie dietetyczne to: całość winna być przygotowana na półmiękko/półsurowo, z kukurydzą i tym sosem ostrożnie i bez pieczywa. Sam pomysł ciekawy.

Zgłoś 28.04.2016 ElizaBeth

Ja przymierzam się do stosowania diety pudełkowej. Ktoś coś na ten temat wie? przeglądałam też suplementy bo słyszałam że dobrze jest je przyjmować podczas diety i wybiorę chyba therm line fast.... Pokaż więcej

Ja przymierzam się do stosowania diety pudełkowej. Ktoś coś na ten temat wie? przeglądałam też suplementy bo słyszałam że dobrze jest je przyjmować podczas diety i wybiorę chyba therm line fast. Spala tłuszcz i usuwa wodę, ma pokrzywę zieloną kawę herbatę