o2.pl - Portal internetowy
  Strona główna
  Felietony
  Przepisy
     Dania główne
     Zupy
     Drób
     Ryby
     Dania bezmięsne
     Pizza i włoskie
     Na grillu
     Sałatki i jarzyny
     Sosy
     Ciasta i desery
     Napoje
     Alkohole
     Inne
     Czas na truskawki!
     Przepisy na grilla
     Czas na ogórki!
     Czas na kanapki!
     Czas na grzyby!
     Czas na zupy!
  Lokale
  Forum kulinarne


Lasagne
Autor: Gosia (Gosia4@gmx.de)  Data publikacji: 2003-05-19 19:47:06
Porcje: ?  Koszt: ? zł  Trudność: prosty  Czas: 45 min. Kaloryczność: ?
 
Składniki:
- 1 paczka makaronu Lasagne,
- 4 puszki(male) obranych pomidorow,
- 300-400g miesa mielonego,
- 400g sera zoltego,
- 3-4 st. Sera Mozarella,
- 1 cebula,
- 2 zabki czosnku,
- troche oleju,
- 1 lyzeczka Vegaty,
- sol,
- pieprz.

- Sos Baschamel,
- 100g Margaryny,
- 100g Maki,
- 1l Mleka (tu mozna dodac sos z pomidorow).


Jak przyrządzić?
Cebule pokroic w kostke i na oleju podusic, dodac mieso i dobrze je rozdrobic widelcem, pieczac dalej dodac obrane i drobno pokrojone pomidory(sos z pomidorow zostawic bedzie potrzebny nam pozniej,czosnek, Vegete i do smaku sol i pieprz. To wszystko dalej piec okolo 20 min. Sos przygotowujemy jak zasmazke czyli roztopic margaryne dodac make dobrze wymieszac i dolac mleko, sos ma byc lekko gesty. Do formy w ktorej bedziemy zapiekac lasagne, na dno wylac troche sosu, polozyc platy makaronu surowego,potem mieso znowu platy, pokrojony w plasterki ser Mozarell, platy, sos i tak dalej az skoncza nam sie skladniki. Na sam koniec sos i posypac potartym zoltym serem.Mozna rowniez posypac ser czerwona papryka. Piec w temperaturze 200 stopni okolo 35-45 min.

Potrzebne przybory:
Forma do zapiekani z wysokimi brzegami.

Jak podawać?
Tylko na goraco.

Uwagi:
Prosze makaronu nie gotowac on bedzie napewno miekki po upieczeniu a znacznie smaczniejszy niz jak makaron sie wczesniej podgotuje. Zycze smacznego:)))
Wasze komentarze...
tez gosia   [zgłoś do usunięcia]

bylo pyszne mniam
ŁYSY   [zgłoś do usunięcia]

Ja jednak wolę wcześniej troche podgotować makaron, a mięso kupuję gulaszowe (lub coś podobnego) gotuję i sam mielę. W efekcie końcowym nie jest tak tłuste i dużo smaczniejsze
maciek   [zgłoś do usunięcia]

a gdzie mowa o podstawie czyli bialym pieprzu w beszamelu ???
kuchcik   [zgłoś do usunięcia]

a makaron nigdy niebedzie wysuszony jezlei niebedzicie zalowali beszamelu na niego
emi   [zgłoś do usunięcia]

Mmmm musze sprobowac...ale znajac moje zdolnosci kulinarne nie wyjdzie:)
Kaja   [zgłoś do usunięcia]

żeby wierzchni płat makaronu nie był wysuszony przez pierwsze pół godziny przykrywam foremkę folią aluminiową. jeśli jest suchy to polewam jeszcze sosem beszamelowym, ale jeśli nie żałuje się sosu na początku to powinno wszystko być OK. po półgodzinie posypuje górę serem i jeszcze na 10 nim odktytą lasagne wstawiam do piekarnnika
to ja   [zgłoś do usunięcia]

wyszla jest super -dzieki za przepis
Wiola   [zgłoś do usunięcia]

Powinienes makaron ugotować a nie dawoć go na sucho ha ha
m@ko   [zgłoś do usunięcia]

wszystko cacy,tylko że do beszamelu należy dodać biały pieprz i gałkę muszkatałową
Pyczus   [zgłoś do usunięcia]

Hej!Mam problem!Nie mam wprawy w dziedzinie kuchennej i nie wiem jak zrobic sos beszamelowy!A moze mozna go gdzues kupic?Prosze o wskazowki!Z gory dziekuje!Papa
pizzucha   [zgłoś do usunięcia]

ja zamiast sosu beszamelowego dodaję sos knorra serowy....place lizać
LUNA   [zgłoś do usunięcia]

kochani rewelacja, przez chwile myślałam że nie rozmieszam sosu besz.. - ale dałam radę, wyśmienite proste i krótie w przygotowaniu danie, paluszki lizać, Gosi proszę o więcej takich rewelacji, pozdrawiam, nie dodajcie do farszu kminku hehehe

pozdrawiam
dziękując
kuchareczka   [zgłoś do usunięcia]

często robię lasagne i zamiast płatów ze sklepu do smażę po prostu placki naleśnikowe i nimi przekładam. wtedy na pewno nie będą one twarde a z nimi smakuje pysznie. aha i sos beszamelowy powinien być gęsty jak budyń, wtedy dobrze nam się wszytko sklei i nie będzie się rozwalało przy wyjmowaniu z naczynia.
Gosia   [zgłoś do usunięcia]

Makaron jest dlatego wysuszony jezeli jest za malo sosu, musi byc przykryty to wtedy nie ma problemu.
betsetse   [zgłoś do usunięcia]

Potrawa na 6 z plusem rewelacja, ja nie gotowalam makaronu a wyszla rewelacyjna
dzikuje za przepis
pozdrawiam Beti
janusz   [zgłoś do usunięcia]

Makaron wystarczy 0,5 godziny zostawić w wodzie .Nie będzie wtedy suchy.Nie należy go gotować.
katarzynka   [zgłoś do usunięcia]

Makaronu nie trzeba ani moczyć, ani gotować, tylko przy przekładaniu warstw należy go dokładnie pokrywać beszamelem który musi być gęsty, (ale nie aż tak jak budyń, poprostu jak sos) i który musi zawierać pieprz i GAŁKĘ MUSZKATAŁOWĄ - gałka nadaje potrawie charakterystycznego dla prawdziwej lasagne aromatu.
To wyborne danie
Pozdrawiam
dondi   [zgłoś do usunięcia]

Tego farszu bylo stanowczo za malo, a makaronu za duzo!!! Ale rodzince i tak smakowalo.
tomek34   [zgłoś do usunięcia]

a mnie sie najbardziej podoba czytrac wasze doznani akulinarne mnie sie nawet woda przypali ale slinka mi leci na wsze smaczne potrawy BOJE SIE ZACZAC GOTOWAC:))))
Gosia   [zgłoś do usunięcia]

dondi, ale gdzie problem poprostu nastepnym razem zrob z 1 kg miesa to wtedy i makaronu bedzie nie za duzo. ;)
Serene   [zgłoś do usunięcia]

jak duże mają być puszki pomidorów?po ile mniej więcej gramów?nie jestem zbyt dobrą kucharka, więc bardzo bardzo proszę o saprecyzowanie tej ilości:) pozdrawiam
agi   [zgłoś do usunięcia]

Ja tam gotuje makaron i wszyscy znajomi uwielbiaja i zajadaja sie taka lanagne
Wena!!   [zgłoś do usunięcia]

hhhhmmmmm!!zapach z piekarnika mnie juz rozbraja.......!!wiecej warzyw ,miesko podsmazone z papryczka i pieczareczkami do tego bazyli oregano i podstawowe przyprawy duzo sera w polaczeniu z mieszanka warzywna z brokolami wypas!sos pomidorowi i beszchemelowy na przemian pyszniutkie!!!wszystkim smakoszom zycze smacznego!!!!!!!
gugi   [zgłoś do usunięcia]

Od 15 lat mieszkam w Chicago i Lasagne to tradycyjne amerykanskie danie , mimo ze wywodzi sie z Wloch to amerykanie bardzo polubili ta potrawe gdyz jej przygotowanie jest bardzo latwe , a przedewszystkim nie zajmuje duzo czasu ( co jest wazne dla amerykanow , bo czas to pieniadz!!! :)) Typowe glowne skladniki to makaron lasagne , sos spaghetti , mieso mielone , ser parmezan i przyprawy. ale na to nie ma regoly mozna dodawac co kto lubi np. zamiast mielonego dodac kielbase , pieczarki ,papryke . Ja tez czasem to robie i za kazdym razem eksperymentuje z innymi skladnikami. pozdrawiam wszystkich fanow czarnej oliwki . Milego pichcenia !!!!!!!!!!!!!!!!
justyna   [zgłoś do usunięcia]

dzieki Kaja za przepis pozdrawiam
Sabinka   [zgłoś do usunięcia]

mmmm lasagna jest przepyszna ale u mnie w domu nikt jej nie potrafi zrobić więc kupujemy z pizzerii :D hehe szkoda tylko że tyle kalorii :( no ale watro się poświęcić :]
tamtaram   [zgłoś do usunięcia]

ŚWIETNA ALTERNATYWA DLA ZWYKŁEJ LASAGNE:

menforum.pl/styl-zycia/kuchnia/la
Kasia   [zgłoś do usunięcia]

okej , przepis swietny ! ;-) dzieki, makaronu zdecydowanie nie trzaba gotowac ani moczyc w niczym, wystarczy sos beszamelowy. Ja do miesa dodalam jeszcze pokrojone w kostki pieczarki i papryke ;-) wyszlo poprostu genialne danie. ZRobilam polowe opakowania makaronu i 3/4 sosu miesnego - i starsznie najadly sie 3 dorosle osoby i jeszcze nawet troche zostalo... Co do sosu beszamelowego to dalam 600 ml mleka i ok 300 ml soku z pomidorow wymieszanego z wlasnorecznie robionym przecierem pomidorowym. POLECAM !!
Kasia   [zgłoś do usunięcia]

Ach zapomnialabym , dalam tylko 1,5 puszki pomidorow ! wystarczajaco bylo, i do sosu beszamelowego oczwiscie gala muszkatalowa i pieprz bialy . pozdrawiam
Tomek   [zgłoś do usunięcia]

Lasagne rewelacja makaronu nie trzeba gotowac a i nie zapomiec o białym pieprzu.
natka   [zgłoś do usunięcia]

uwielbiam lasagne moja ciocia jest włoszką i robi najlepsza lasagne pod słońcem
kucharz   [zgłoś do usunięcia]

a ja nigdy nie robie beszamelu, wystarzy do miesa dodac fix Lasagne i zrobic to troszeczke bardziej plynne, wtedy makaron nasaczy sie tym sosem i nie bedzie twardy!!!
Kiwi   [zgłoś do usunięcia]

Mam pytanie. Jak układać makaron, mięso i beszamel? Na dół sos, potem makaron, na makaron mięso a na mięso makaron? Na makaron sos? A na sos drugi makaron czy mięso?
khgfgfdf   [zgłoś do usunięcia]

dziś zzrobilem lasagne wedlug tego przepisu... pycha!
koszt to okolo 35 zł, zajelo mi ponad godzine.
dodalem do sosu jeszcze pieczarki.
POLECAM



© 1999-2010 Grupa o2 Sp. z o.o. Wszelkie prawa zastrzeżone.
O firmie - Reklama w o2.pl i Tlen.pl - Pomoc