Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Omlety ze szpinakiem

Tekst i foto Lillith 30-03-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty30 min.?

Składniki:

Ciasto na omlety: 4 jaja, 4 łyżki mąki, pół łyżeczki soli, pieprz.
Farsz szpinakowy: 1/2 paczki szpinaku mrożonego lub szpinak świeży - jak kto woli, 3 ząbki czosnku, mała cebulka, 3 łyżki śmietany 18%, masło, sól, pieprz (jeśli chcemy bardziej pikantne, polecam dodanie sera pleśniowego typu lazur ok. 15 dag),
starty ser żółty ok. 30 dag,
olej do smażenia

Jak przyrządzić:

Ciasto: ubijamy mikserem białka z solą na sztywno, następnie dajemy żółtka i mąkę, delikatnie mieszamy. Smażymy omlety.
Farsz: na patelni roztapiamy masło, dodajemy zmiażdżony czosnek i posiekaną bardzo drobno cebulkę, smażymy. Następnie dodajemy szpinak. Wszystko dusimy ok. 5 minut, po tym czasie dodajemy śmietanę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Wykonanie: omlet układamy na talerzu, posypujemy po wierzchu startym serem, następnie nakładamy farsz, posypujemy ponownie serem i składamy na pół. Gotowe od razu do jedzenia, można jeszcze je np. zapiec w mikrofalówce minutkę, wtedy serek przepysznie się ciągnie. Smacznego :)

Potrzebne przybory:

patelnia, mikser, miska

Jak podawać?

Na gorąco i z sercem :))))

Uwagi:

Mam nadzieje, że będzie smakowało, świetne na tort omletowo-szpinakowy :)
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 31.03.2006 Makucha

Rewelacja!

Zgłoś 08.05.2009 twój StarY

TWÓJ STARY

Zgłoś 08.05.2009 twój StarY

FUjjjjjj gówniane............. Dopiero po zwymiotowaniu dało się to zjeść XD

LOL żartuje.. delicious ^^