Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Opieńki w pomidorach

Tekst i foto iwona 28-09-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty? min.?

Składniki:

Opieńki - średni durszlak obgotowanych. Zalewa: 2 słoiki przecieru pomidorowego, 1 szklanka oleju, 1 szklanka wody, 1/2 szklanki octu, 6 łyżek cukru, 1 łyżka soli, 1/2 kg cebuli pokrojonej w półksiężyce.

Jak przyrządzić:

Wszystkie składniki zalewy podgotować, dołożyć opieńki i jeszcze chwilę gotować. Gorące wkładać do słoików i odwrócić do góry dnem. Nie trzeba pasteryzować.

Jak podawać?

Doskonały dodatek do dań zarówno na zimno, jak i na gorąco.

Czas przygotowania:

Najwięcej czasu pochłania czyszczenie grzybów.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 02.10.2006 grazia000

mam pytanie?

dlaczego czyszczenie długo schodzi?

ja scinam w lesie malutkie kapelusze i w domu

to tylko kwestia wypłukania

Zgłoś 14.10.2008 ANDRZEJ

A ja robię marynowane jedynie z czosnkiem.Zalewa lekko słodkawa -kompozycja soli z cukrem -ostrość wg uznania . Obgotowane dwa razy opieńki wrzucam do gotującej się zalewy zagotowuję . Do pr... Pokaż więcej

A ja robię marynowane jedynie z czosnkiem.Zalewa lekko słodkawa -kompozycja soli z cukrem -ostrość wg uznania . Obgotowane dwa razy opieńki wrzucam do gotującej się zalewy zagotowuję . Do przygotowanych słoików wkładam czosnek- na mały słoik po dzemie 1 duży pokrojony ząbek .Gaz daje na mały płomień i nabierając chochelką opieńki z zalewą wlewam do słoików - zakęcam i nie pasteryzuję -- NAPRAWDĘ SUPER NA IMPREZACH

Zgłoś 14.11.2006 Janusz

I właśnie przez takich niemądrych zbieraczy, którzy zostawiają całe korzonki grzybów za 2-3 dni w miejscu opieniek jest czarna zgnilizna. Ludzie nauczcie się zbierać grzyby. W jednym miejscu moż... Pokaż więcej

I właśnie przez takich niemądrych zbieraczy, którzy zostawiają całe korzonki grzybów za 2-3 dni w miejscu opieniek jest czarna zgnilizna. Ludzie nauczcie się zbierać grzyby. W jednym miejscu można zbierać grzyby co kilka dni przez 2-3 tygodnie. Taki sposób zbierania nie mogę nazwać inaczej jak głupotą

Zgłoś 09.10.2007 Gosia55

Jesien - wpisz w wyszukiwarce opienki (przez n)- znajdziesz tą sałatkę:)

Zgłoś 04.10.2007 jesien

widzialam kiedys /chyba/ na oliwce salatke z opienkow/opieniek :0 taka z marchwia , cebula inie pamietam z czym jescze na zime w sloikach i nie moge znalezc - ratunkuuuuuu, esli ktos pamieta po... Pokaż więcej

widzialam kiedys /chyba/ na oliwce salatke z opienkow/opieniek :0 taka z marchwia , cebula inie pamietam z czym jescze na zime w sloikach i nie moge znalezc - ratunkuuuuuu, esli ktos pamieta poprosze :))) dzieki

Zgłoś 04.10.2007 jesien

widzialam kiedys /chyba/ na oliwce salatke z opienkow/opieniek :0 taka z marchwia , cebula inie pamietam z czym jescze na zime w sloikach i nie moge znalezc - ratunkuuuuuu, esli ktos pamieta po... Pokaż więcej

widzialam kiedys /chyba/ na oliwce salatke z opienkow/opieniek :0 taka z marchwia , cebula inie pamietam z czym jescze na zime w sloikach i nie moge znalezc - ratunkuuuuuu, esli ktos pamieta poprosze :))) dzieki

Zgłoś 10.06.2007 myslec ludzie

a jaka zgnilizna by powstala po grzybach nigdy nie zebranych?

Zgłoś 24.10.2008 marcusik

Po wykreceniu grzyba z ziemi mozesz sobie korzenie obcinac .Jezeli zostana w ziemi zgnija one i grzybnia

Zgłoś 23.09.2010

Może kucharce chodziło o maślaki w pomidorach....