Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Oryginalna Meksykańska Salsa

Tekst i foto Isla Mujeres 09-07-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty15 min.?

Składniki:

- pęczek kolendry,
- biala cebula,
- dwa pomidory,
- papryczka jalapeno.

Jak przyrządzić:

Peczek kolendry siekamy na drobno, pomidory i jalapeno kroimy w mala kosteczke, dodajemy biala cebule posiekana w drobna kosteczke (ile kto lubi). Skladniki mieszamy, dodajemy odrobinke soli i pieprzu. Do smaku mozna dodac odrobine soku z limonki. Gotowe!

Potrzebne przybory:

Deska do krojenia, ostry noz i miseczka do podania salsy.

Jak podawać?

Salsa swietnie smakuje z czipsami Nachos oraz z kawalkami tortilli smazonymi na glebokim tluszczu.

Uwagi:

UWAGA! PRZY KROJENIU JALAPENO NIE DOTYKAC TWARZY! BARDZO PIECZE!!! PO KROJENIU UMYC DOKLADNIE RECE!

Zamiast kolendry rownie dobrze mozna uzyc natke pietruszki.

Salse mozna wymieszac z serkiem, np. Rama Cream Bonjour naturalny!
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 28.07.2004 Lili

Rama Cream Bonjour naturalny to nie jest zaden serek, tylko margaryna nieudolnie udajaca serek :/

Zgłoś 09.08.2004 Isla Mujeres

To dodaj kwasniej smietany... Ja uzywam serka Philadelfia.

Smacznego

Zgłoś 26.08.2004 Doktorek

Nie wiem kto wytrzyma peczek kolendry. Ten smak musi byc dozowany inaczej mdli bo jest za mocny.

Zgłoś 25.07.2005 Henry

Zgadzam sie z Doktorkiem, ale.. ostrosc potrawy nalezy kontrolowac przez ujmowanie chili pepers, gdzie mozemy otrzymac np. rodzaje: HOT, Mild ( medium).

Potrawe normalnie podaje sie jako... Pokaż więcej

Zgadzam sie z Doktorkiem, ale.. ostrosc potrawy nalezy kontrolowac przez ujmowanie chili pepers, gdzie mozemy otrzymac np. rodzaje: HOT, Mild ( medium).

Potrawe normalnie podaje sie jako dip z nachos lub tortilla chips ( obydwa sa rodzajem kukurydzianych chipsow).

Popularna potrawa wsrod Polonii.

(nie psuc salsy serkami ani margaryna)

Zgłoś 04.07.2007 Anna

Co to jest jalapeno?

Zgłoś 30.12.2007 mila

jalapeno to papryka bardzo urozmaica smak potraw

Zgłoś 16.08.2009 Vaan

gdzie kupię tą papykę jalapeno???