Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Pasta z avocado i czosnku

Tekst i foto jaga 17-12-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? zł-10 min min.?

Składniki:

1 owoc avocado, czosnek 3-4 ząbki, majonez lub: sos tatarski, śmietana, jogurt, sól i pieprz

Jak przyrządzić:

Avokado wyjąć ze skórki, rozgnieść z drobno pokrojonym czosnkiem, dodać np. sos tatarski żeby uzyskać konsystencję pasty, posolić i popieprzyć do smaku. Można dodać drobno pokrojone: grzybki marynowane, ogórek kiszony lub korniszon, pomidor, papryke.

Uwagi:

Pyszna pasta na kanapki ozdobione jajeczkiem na twardo, pomidorem. Może być jako nadzienie do omletów, w wersji rzadszej jako sos do makaronu
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 03.01.2005 Basia M

-1 awokado,

- 3 jaj na twardo,

- 1 mała cebula,

- 1-2 ząbki czosnku,

- sok z połowy cytryny,

- sól i pieprz do smaku,

- 1-2 łyżki majonezu.

Awok... Pokaż więcej

-1 awokado,

- 3 jaj na twardo,

- 1 mała cebula,

- 1-2 ząbki czosnku,

- sok z połowy cytryny,

- sól i pieprz do smaku,

- 1-2 łyżki majonezu.

Awokado i jajka zetrzeć na tarce do jarzynki(grube oczka),cebule pokroić w drobną kosteczkę,czosnek przegnieśc przez praskę lub zetrzeć też na tarce. Awokado po starciu polać sokiem z cytryny zeby nie zciemniało, dodać pozostałe składniki i doprawić solą i pieprzem. Dodać majonez.

Zgłoś 14.02.2006 ilona

nie dawno dowiedziałam się , że należy dodać soku z cytryny do pasty. awokado nie bedzie zmieniało koloru na brzydki szary .

Zgłoś 31.03.2008 Mariusz KKKKKKKKKK

Zmodyfikowałem ten przepis Basi,zamiast cebulki,szczypiorek,czerwona papryka(kawałek wg uznania),jajko mniej,dużo pieprzu świeżo zmielonego,starty czosnek,więcej cytryny i mniej majonezu,troszke... Pokaż więcej

Zmodyfikowałem ten przepis Basi,zamiast cebulki,szczypiorek,czerwona papryka(kawałek wg uznania),jajko mniej,dużo pieprzu świeżo zmielonego,starty czosnek,więcej cytryny i mniej majonezu,troszke naturalnego jogurtu i ...jaaaaaazdaaaaaa