Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Penne

Tekst i foto Makrela 25-11-2003

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty15 min.?

Składniki:

- makaron penne
- 1 srednia cebula
- 1 spora cukinia
- 3 dojzale pomidory
- szczypta natki pietruszki
- oliwa z oliwek
- szczypta bazylii
- spory zabek czosnku
- czubata luzka utartego parmezanu
- kilka kropel soku z cytryny
- sol
- pieprz

Jak przyrządzić:

Na rozgrzana oliwe wrzucamy pokrojona w poltalarki cebule. Smazyc doslownie 2mi, tak aby cebula oddala sok. Cukinie kroimy w plasterki (ok 4mm grubosci), wrzucamy do cebuli. Nastepnie wjezdza czosnek w towarzystwie szczypty bazylii i pokrojonych w kosteczke tomatow i zielonej pietruchy Wszystko pichci sie spolem ok 5 min, nie dluzej! Na koniec calosc przypruzyc swiezo tartym pachnacym parmezanem (ja osobiscie w calosc obsypuje dodatkowo mozzarella). Doprawic sola i pieprzem wedle wrazliwosci wlasnego podniebienia. Do calosci dodajemy wczeniej ugotowany (ALDENTTE!) makaron penne.

Jak podawać?

Ze smakiem!

Uwagi:

Potrawa wyjatkowo prosta i szczegolnie smakuje po powrocie z pracy :) Eet smakkelijk!
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 16.07.2004 Dziadek

Potrawa jest idealna jeżeli wraz z makaronem dodamy wcześniej przesmażoną pokrojoną w kostkę kiełbaskę z boczusiem

Zgłoś 05.02.2005 madzior

oj dziadziu, dziadziu;) niezly z Ciebie zartownis!