Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Pieczarki w kremie szczypiorkowym - 1,5 zł

12.07.2011

Przekąska lub dodatek do obiadu. Kruche, świeżutkie pieczarki z dodatkiem śmietanowego kremu szczypiorkowego to potrawa nie tylko smaczna ale i wyjątkowo tania. Koszt jednej porcji nie powinien przekroczyć 1,50 zł. Dzięki obecności selera naciowego i szczypiorku sałatka jest pełna witamin i minerałów. Co ważne, aromat selera naciowego świetnie współgra z resztą smaków, więc jest to pomysł na dobre wykorzystanie tego warzywa.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
46 złprosty15 min.średnia

Składniki:

40 dag pieczarek, 150 ml śmietany 22%,
2 łyżeczki musztardy,
1 ząbek czosnku,
½ pęczka szczypiorku,
szczypta curry,
sól i pieprz.

Jak przyrządzić?

Dobrze schłodzoną śmietanę ubijamy mikserem, dodając musztardę, curry, czosnek przeciśnięty przez praskę i posiekany szczypior.

Doprawiamy solą i pieprzem i wstawiamy do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Pieczarki myjemy i suszymy.

Do potrawy używamy wyłącznie świeżych grzybów, a tych nie trzeba obierać.

Tuż przed podaniem kroimy je w cienkie plasterki i układamy na półmisku.

Seler kroimy w drobne paseczki i układamy na pieczarkach.

Całość mieszamy z sosem.

Jak podawać?

Podajemy z pieczywem.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 29.09.2011

PODAJECIE PRZEPIS NA SURÓWKĘ W KTÓRYM NIE MA SELERA.Póżniej nagle znajduje się seler który mamy wymieszać z pieczarkami.Tak samo przepis na ciasta ,Receptura bez tłuszczu.Następnie jak co robić... Pokaż więcej

PODAJECIE PRZEPIS NA SURÓWKĘ W KTÓRYM NIE MA SELERA.Póżniej nagle znajduje się seler który mamy wymieszać z pieczarkami.Tak samo przepis na ciasta ,Receptura bez tłuszczu.Następnie jak co robić po kolei nagle jest napisane dodaj tłuszcz.jaki? Te przepisy są do dupy.

Zgłoś 15.11.2011 gość

pieczarki mają być surowe...? Kto je surowe pieczarki

Zgłoś 27.11.2011

to normalne ze sie je surowe pieczarki ;)