Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Pieczarki z parówkami.

Tekst i foto Basia 19-05-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty20 min.?

Składniki:

30 dag pieczarek, 30dag parówek lub kiełbasy parówkowej, 2 średniej wielkości cebule, sól, pieprz, mała puszeczka koncentratu pomidorowego lub soku pomidorowego, łyżka masła, troche przyprawy do zup, trochę mąki ziemniaczanej.

Jak przyrządzić:

Cebulę drobno posiekać, włożyć do rondla, dodać masło i dusić mieszając aż się zeszkli - nie rumienić. Wówczas dodać koncentrat pomidorowy wymieszany ze szklanką wody lub wlać sok pomidorowy. Pieczarki umyć, krajać w ćwiartki lub grubsze plasterki i wrzucićdo sosu. Dusić razem 10-15 minut, doprawiając do smaku solą, pieprzem, ewentualnie szczyptą cukru i przyprawą do zup Na końcu wrzucić pokrajane w grubsze talarki parówki lub kiełbasę krajaną w plasterki. Dusić razem ok. 5 minut. Odstawić, bo potrawa smaczniejsza odgrzewana. Tuż przed podaniem, wrzącą, gorącą - oprószyć mąką ziemniaczaną i energicznie wymieszać. Sos wówczas staje się odrobinę zawiesisty i błyszczący.

Potrzebne przybory:

garnek, 2 miseczki, deska, nóż.

Jak podawać?

z pieczywem

Uwagi:

Składniki można podwajać w zależności od ilości osób, ja biorę składniki potrójnie czyli po 90 dag i wolę sok pomidorowy. Domownicy za tą potrawą przepadają. Jest pyszna i łatwa w wykonaniu. Życzę smacznego. Czekam na opinie.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 14.06.2005 kacha

A można podawać z ziemniakami??

Zgłoś 15.06.2005 BASIA

Ja nie prubowałam-z ziemniakami,zawsze podawałam z pieczywem,możesz sprubować? daj znać-///czekam-pozdrawiam-i życze smacznego.PA

Zgłoś 22.02.2006 Justyna

Potrawa średnio smaczna, to coś jak własny sos do sphagetti z dodatkiem parówek.

Zgłoś 03.11.2006 majka

potrawa bardzo smaczna,moim rodzicom bardzo smakowala,gosciom ktorym postawila na stol ta potrawe tez bardzo smakowala pozdrawiam

Zgłoś 01.12.2007 Piotrek

w zyciu kazdego studenta przychodzi taki moment kiedy w koncu musi cos zjesc!! niestety stalo sie to o 3 w nocy w akademiku:(

posiadajac tylko cebule udalismy sie z kumplami z pokoju na p... Pokaż więcej

w zyciu kazdego studenta przychodzi taki moment kiedy w koncu musi cos zjesc!! niestety stalo sie to o 3 w nocy w akademiku:(

posiadajac tylko cebule udalismy sie z kumplami z pokoju na poszukiwania:)

po dlugich namowach udalo sie nam odkupic 1kg pieczarek od sasiadki i ukrasc 10 szt parowek pijanym sasiadom :)

no dobra powiedzielismy sobie ale co zrobic z tym wszytkim teraz??

po chwili zdobylismy twoj przepis :D i sie zaczelo 3 podchmielonych mezczyzn próbujących polaczyc te skladniki.

no dobra ale trzeba przesc do meritum: danie pyyyyychota lepszego nawet na trzezwo nie jadlem!! goraco polecam!!

Zgłoś 02.07.2008 nina....

ja zamiast koncentratu dodaje ketchup,a parowki lekko przysmazam na patelni i tez jest pycha.goraco polecam

Zgłoś 24.01.2012 MalgosiaFl

Dzien Dobry :)

Ja zawsze do tego dodaje kukurydze z puszki- smak staje sie wtedy o wiele bardziej wyrazisty!:) Prosze sprobowac, smacznego!