Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Pieczone ziemniaki z sałatką z ogórka kiszonego

Tekst i foto Edi 26-10-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty60 min.?

Składniki:

1 kg ziemniaków,
6-8 ogórków kiszonych,
1 por,
1 puszka groszku konserwowego,
5 jajek,
1 słoik majonezu,
sól i pieprz.

Jak przyrządzić:

Ziemniaki umyć i zawinąć w folię aluminiową, piec 40-50 minut w 220 st. C. Sprawdzać w międzyczasie, czy w ziemniaki przez folię wchodzi łatwo widelec.
Sałatka:
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupki i pokroić w średnią lub drobną kostkę. Ogórki również pokroić w kostkę, por drobno pokroić, groszek wylać na sitko, odczekać, aż obcieknie z wody.
Pokrojone jajka, por, ogórki kiszone wrzucić do miseczki, dodać groszek konserwowy, majonez i pieprz oraz sól wedle uznania, wymieszać.
Po upieczeniu ziemniaków odwinąć je z folii aluminiowej, lecz nie wyjmując ich z niej, przekroić na pół, lekko posolić i włożyć do środka naszykowaną wcześniej sałatkę.

Jak podawać?

Podawać na talerzach, nie usuwając folii aluminiowej.

Uwagi:

Potrawa może zastąpić obiad, jest bardzo sycąca.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 06.11.2006 Edyta

Bardzo dobry przepis, zastepuje obiad bez mięsa i jest nisko kaloryczny.

Zgłoś 21.11.2006 Żaba

Przepyszne, Edi, ja Cię ściągnę do swojej kuchni, będziesz mi obiady wymyślał

Zgłoś 29.11.2006 Edi

Cieszę się że ci smakowało Żaba, ale nie jestem facetem tylko kobietą mam na imie Edyta.

Ja też uwielbiam te ziemniaki i mogła bym je jeść codziennie.

Smacznego

Zgłoś 12.01.2007 Żaba

O, a ja myślałam, że jesteś Edward. To dobrze, że jesteś kobietą. Ja też, do tego wege i lubię ziemniory!

Zgłoś 24.12.2009 kmk

ziemniaki i jajka niskokaloryczne? hehe