Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Piersi z kurczaka w sosie curry-brzoskwiniowym

Tekst i foto justynka 22-08-2004

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty? min.?

Składniki:

- 2 całe piersi z kurczaka (w zależności od potrzeb),
- masło,
- 1 puszka brzoskwiń,
- 1 opakowanie przyprawy curry,
- 2 torebki ryżu,
- 1 łyżka mąki.

Jak przyrządzić:

Piersi z kurczaka umyć (lekko osolić), smażyć na maśle (spora ilość masła, gdyż potrzebne będzie do przyrządzenia sosu) przez kilka minut aż zrobią się białe, lekko przysmażone. Następnie dolać wody i dusić na małym ogniu przez ok. 10-15 minut. Dolać cały sok z puszki od brzoskwiń oraz przyprawę curry.Jeśli sos jest zbyt rzadki można zagęścić go mąką w zależności od upodobań, aczkolwiek sos ten nie musi być gęsty. Ugotować dwie torebki ryżu.

Potrzebne przybory:

Patelnia.

Jak podawać?

Nałożyć ryż i piersi na talerze, polać wszystko sosem brzoskwiniowym-curry (dosyć dużo). Na ryżu rozłożyć brzoskinie z puszki i jeść... Osobiście uwielbiam tą potrawę, a nauczyła mnie tego moja babcia.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 26.08.2004 justynka

nie dodałam, że piersi trzeba pokroić po umyciu :)

Zgłoś 27.08.2004 pyszczek

Ale pokroic w kostke czy kotletowo???

Zgłoś 31.08.2004 justynka

pokroić w takie...małe kotleciki, ale nie w kostkę, chociaż to też dobry pomysł, myślę, że smaku nie zmieni:)

Zgłoś 13.08.2005 misia

masz inne ciekawe przepisy. mi smakowalo

Zgłoś 22.08.2005 justynka

niestety nie mam żadnych innych przepisów, ale postaram się jakieś umieścić :)

Zgłoś 23.08.2005 justynka

w dziale "sałatki i jarzyny" zamieściłam przepis na "sałatka warstwowa (bardzo dobra)", życzę smacznego:)