Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Placuszki z cukinii z serem

Tekst i foto Julita 03-02-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty40 min.?

Składniki:

- 80 dag młodej cukinii
- 20 dag startego ostrego sera
- 1 łyżeczka soli
- 4 jajka
- 4 ząbki czosnku
- 1 nieduży pęczek pietruszki
- 6-8 łYżek mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- olej do smażenia

Jak przyrządzić:

Cukinię umyć i zetrzeĆ na grubej tarce. Wymieszać z solą i jajkami. Ząbki czosnku obrać i drobno posiekać. Natkę pietruszki posiekać. Mąkę wymieszac z proszkiem do pieczenia, czosnkiem, natką i tartym serem. Dodać do cukinii. Na patelni rozgrzać olej. Masę nabierać łyżką i formować na patelni małe placuszki. Smażyć z obydwu stron na jasno-złoty kolor.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 14.08.2006 isabel

przepis bardzo ciekawy na pewno wypróbuje pozdrawiam

Zgłoś 06.08.2008 buziakk69

Placuszki są przepyszne... Właśnie je wcinam... Gorąco polecam