Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Ptysiowa pizzetta

Tekst i foto Danka Daniłowska 20.05.2013

Pizzetta z ciasta ptysiowego to znakomity pomysł, jest miękka i delikatna. Ostre, wyraziste w smaku pesto z suszonych pomidorów w połączeniu z anchois i krążkami cebuli ułożonymi na delikatnym cieście ptysiowym tworzą smaczną przekąskę, która nadaje się nawet na ekskluzywne przyjęcia.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
623 złśredni40 min.średnia

Składniki:

Ciasto: szklanka mąki, szklanka wody, pół kostki masła, pół łyżeczki soli, 4 jajka. 10 filecików anchois, słoiczek pesto z suszonych pomidorów, 3 cebule, łyżka oleju, świeże liście bazylii, pieprz.

Jak przyrządzić?

W garnku zagotować wodę z masłem i solą. Dodać mąkę i energicznie mieszać, aż ciasto zacznie odstawać od ścianek i zwijać się w kulę. Lekko przestudzić. Następnie dodawać po jednym jajku miksując. Ciasto rozkładać na posmarowaną tłuszczem blachę (kształt taki jaki lubimy). Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 minut. Każdy kawałek upieczonego ciasta przekroić wzdłuż na pół. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę pokrojoną w krążki. Anchois pokroić w drobną kostkę. Ciasto ptysiowe posmarować pesto z suszonych pomidorów, ułożyć podsmażoną cebulę, kawałki anchois i przybrać świeżymi listkami bazylii. Oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Na moment wstawić do rozgrzanego piekarnika, by podgrzać składniki.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 25.09.2013 gość

jak zmierzyc czekolade w szklance?

Zgłoś 26.09.2013 bbb

podzielić na mniejsze kawałki (i tak to musisz zrobić). poza tym akurat ilość czekolady w takich ciastkach można wedlug uznania dozowac :))

Zgłoś 22.12.2013 Kasia

Ciasteczka zawsze i wszędzie,często kupuję czekoladę Fincarre w Lidlu i dodaję do wypieków,właśnie ciasteczek.

Zgłoś 06.05.2014 gość

Jedyny sposób na zdrowe odchudzanie i długotrwałe wyniki jest zmiana nawyków żywieniowych. Po co całe życie się odchudzać, to jest bardzo męczące dla naszego organizmu.

Ja już z tym nie m... Pokaż więcej

Jedyny sposób na zdrowe odchudzanie i długotrwałe wyniki jest zmiana nawyków żywieniowych. Po co całe życie się odchudzać, to jest bardzo męczące dla naszego organizmu.

Ja już z tym nie mam problemu, zmieniłam nawyki żywieniowe, ale pomógł mi w tym polecając mi świetny program konsultant Wellness(idealnafigura.com/gberes), schudłam zdrowo, bezpiecznie, co najważniejsze utrzymuje już ponad rok świetną figurę.Każdej to polecam

Zgłoś 21.08.2014 gość

Nie polecam robić tych ciastek a jak tak to na dwóch blaszkach ... P.S są bardzo twarde jak cegły