Puszysta warstwowa
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| 4 | ? zł | prosty | 30 min. | ? |
Składniki:
6 jajek, 30 dag żółtego sera, 30 dag szynki, 4 marchewki, 2 cebule, pęczek szczypiorku, majonez, sól i pieprz ziołowy.Jak przyrządzić:
Jajka ugotować. Oddzielić żółtka od białek i zetrzeć oddzielnie na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę, sparzyć lub lekko podsmażyć, doprawić solą i pieprzem ziołowym. Szynkę pokroić w kostkę. Ugotowaną marchew zetrzeć na tarce, podobnie ser. Szczypiorek pokroić.Sałatkę układamy warstwami - od spodu: białka, ser żółty, cebula, majonez, szynka, marchewka, majonez, żółtka i posypać szczypiorkiem.
Uwagi:
Można dać 2 grubsze warstwy majonezu lub kilka cieńszych.
Sernik z arbuzem i melonem
Wszyscy lubimy domowe ciasta, niektórzy pieką je bez okazji. Od nas zależy czy ciasto będzie bardzo słodkie, czy mniej. Można to regulować owocami, wybierając te mniej słodkie lub zmniejszyć ilość cukru. Do sernika wybrałam arbuz i melon, owoce soczyste, umiarkowanie słodkie ale orzeźwiające. Takie owoce są rzadziej używane do ciast, ale pomysł okazał się trafiony i sernik wszystkim smakował.
Sałatka z melonem, fetą i marynowaną cebulą
Białe wino, kominek – tak kojarzy mi się ta chłodna jak na tę porę roku sałatka. Chyba już tęsknię za latem i stąd zaczynam komponować smaki, które bardziej kojarzą się z upałami niż środkiem zimy. A może mój organizm już przygotowuje się na nadejście wiosny i chce trochę schudnąć... To nieistotne. Ta sałatka smakuje i bez kominka, i bez wina, niezależnie co dzieje się za oknem.
Komentarze
Zgłoś 15.10.2007 Amelia
Sałatka jest przepyszna. Goście byli zachwyceni. Dziękuję za przepis.