Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Sałatka "cacykowa"

Tekst i foto Ola 16-07-2005

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty15 min.?

Składniki:

świeże ogórki,
czosnek,
twarożek homogenizowany lub mielony, z wiaderka
sól,
wwentualnie koperek i gotowe przyprawy tzatziki.

Jak przyrządzić:

Ogórki pokroić w plasterki, jak duże, to w półplasterki, lekko posolić, odstawić, zlać wodę. Dodać czosnek przepuszczony przez praskę i gęsty, ale o jednorodnej konsystencji twarożek. (Twarożku niedużo, jak śmietany do mizerii lub majonezu do sałatki, bo twarożek występuje tutaj jako sos). Można dodać posiekany lub suszony koperek. Wymieszać, doprawić solą, można zamiast soli użyć przyprawy tzatziki, są już różnych firm.
Świetna do grilla.

Potrzebne przybory:

nóż, miska

Jak podawać?

Świetna do potraw z grilla

Uwagi:

Jest to jakby "odwrotność" sosu tzatziki. Sos jest bardziej płynny, a to są ogórki doprawione smakowo na tzatziki, jako sałatka.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 14.03.2006 KIKA

a co to "z wiaderka sól"????????????????????????????????????????