Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Sałatka pieczarkowa prościutka

Tekst i foto KrysiaMisia 26-02-2003

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty? min.?

Składniki:

- 1 kg pieczarek,
- 4 średnie cebule,
- pęczdek szczypiorku a. pietruszki zielonej,
- słoik majonezu Kieleckiego,
- pieprz, sól,
- ew. groszek konserwowy.

Jak przyrządzić:

Pieczarki (najlepiej młode i jasne) wrzucamy na osolony wrzątek i obgotowujemy 3 min. Nie dłużej ! Odcedzamy, studzimy, ścieramy na tarce o dużych otworach lub kroimy. Cebule drobniutko kroimy i przelewamy na sitku wrzątkiem. Dodajemy do pieczarek. Można dodać puszkę groszku (osączonego, oczywiście). Dodać majonez, ile trzeba, posolić, popieprzyć. Pokroić drobno szczypiorek lub pietruszkę, dodać.
I niech odpoczywa w chłodzie.

Uwagi:

Sałatka prosta jak ..., ale - o dziwo - bardzo ciekawa w smaku i lubiana. Ciekawostka - ja robię ją bez groszku, tylko te 2 główne składniki - a wszyscy jedząc doszukują się wielu innych.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 19.04.2003 iwa84

ja proponuje najpierw jeśli pieczarki tego wymagają obrać je potem potrzeć na tarce a dopiero wtedy zaparzyć we wrzątku (łatwiej bo jeśli najpierw je zaparzymy to sie ślizgają i źle sie je trze ... Pokaż więcej

ja proponuje najpierw jeśli pieczarki tego wymagają obrać je potem potrzeć na tarce a dopiero wtedy zaparzyć we wrzątku (łatwiej bo jeśli najpierw je zaparzymy to sie ślizgają i źle sie je trze na tarce). A poza tym to jest super, polecam.

Zgłoś 17.03.2003 welcia

bardzo prosta i ciekawa w smaku sałatka, gorąco polecam!

Zgłoś 01.03.2003 greg

bardzo dobra sałatka