Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Sałatka Samo Zdrowie z żurawiną i serem pleśniowym

Tekst i foto Fasolka 25-06-2012

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
5-prosty15 min.-

Składniki:

sałata lodowa, pomidory, ser pleśniowy (np. Lazur), żurawina suszona, orzechy ziemne, sos winegret: łyżka soku z cytryny, łyżka musztardy, sól, pieprz, oliwa.

Jak przyrządzić:

Żurawina, choć niepozorna i wciąż mało popularna, zyskuje coraz więcej uznania wśród smakoszy. Zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów. Dla szukających jednocześnie smacznych i zdrowych dodatków, żurawina powinna być wyborem nr. 1!

Dostępna w różnych postaciach, zarówno suszona jak i świeża, stanowić może świetny dodatek i urozmaicenie prostych letnich dań. Małe, czerwone suszone owoce zawierają m.in. witaminy C, A, z grupy B, magnez, żelazo. Smakują dorosłym i dzieciom. Łatwo sprawdzić to przygotowując smaczną, lekką sałatkę z żurawiną i serem pleśniowym.

Przygotowanie tego zdrowego, rodzinnego dania na wakacyjne spotkania przy stole, zajmie zaledwie kilka minut i jest bardzo proste.



Sałatę lodową porwać i wrzucić do miski. Dodać pokrojone świeże pomidory i skruszony ser pleśniowy, np. Lazur. Następnie uprażyć kilka orzechów ziemnych i posypać nimi sałatkę razem z garścią suszonych żurawin. Na koniec polać dobrze wymieszanym sosem z soku z cytryny, musztardy i oliwy, soli i pieprzu. Smacznego!

Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 26.06.2012 kredens

samo zdrowie to bedzie, jak damy jakas zdrowa ciemnozielona salate, bo lodowa to sama woda i troche blonnika :) poza tym salatka cud miod :)

Zgłoś 01.07.2012 kathrin

Bardzo mi sie podoba, pewnie, ze salate mozna dac jaka nam pasuje, ja bym tu widziala np. czerwona.. ale to kwestia gustu. Sos ! musztarda , sok z cytryny i oliwa! super! , nareszcie bez majone... Pokaż więcej

Bardzo mi sie podoba, pewnie, ze salate mozna dac jaka nam pasuje, ja bym tu widziala np. czerwona.. ale to kwestia gustu. Sos ! musztarda , sok z cytryny i oliwa! super! , nareszcie bez majonezu! fajne zestawienie z orzechami, mysle ,ze wloskie tez sa dobre z serem zwlaszcza.