Sałatka z jajami przepiórczymi
Jajka przepiórcze kupuje się w opakowaniach co najmniej tuzinowych. Warto więc wszystkie naraz wykorzystać. Podczas całych świąt będziemy jeść jaja w najprzeróżniejszych postaciach. Zatem do przystawek możemy podać je w symbolicznej ilości i w nieco innej aranżacji, bez wszechobecnego w naszej tradycji majonezu.
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| ? | 20 zł | prosty | 15 min. | niewiele |
Składniki:
- 1 opakowanie jajek przepiórczych,- 1 spora gałązka pomidorków koktajlowych,
- 2 łyżki czarnych oliwek,
- 2 łyżki zielonych oliwek,
- 1 opakowanie mini mozarelli (opcjonalnie),
- rzeżucha – ile lubicie – lub kiełki,
- sól, pieprz,
- oliwa z oliwek przedniego gatunku,
- kilka kropel octu balsamicznego.
Jak przyrządzić?
1) Gotujemy jajka na twardo. Dzielimy je na połówki. Tak samo kroimy pomidorki. Dodajemy oliwki obu rodzajów. Wszystkie składniki układamy w przygotowanym naczyniu. Solimy i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Skrapiamy obficie oliwą, symbolicznie octem. Posypujemy obficie rzeżuchą, lub świeżymi kiełkami innych roślin.2) wersja: przygotowane składniki nabijamy na drewka szaszłykowe naprzemiennie. Wbijamy w stabilną podstawę (np. połówkę cytryny lub pomarańczy). Oddzielnie podajemy przygotowany sos z podanych składników.
Jak podawać?
Pośród innych pyszności wielkanocnego stołu.
Polenta z suszonymi grzybami i pastą
Polenta – włoska potrawa ludowa sporządzana z mąki kukurydzianej lub kaszki kukurydzianej, czasem z dodatkiem sera i przypraw. Sama polenta jest mdła, zachwycić może smakiem, jeżeli zastosujemy ciekawe dodatki. Aromat suszonych grzybów, suszone pomidory i długo dojrzewająca wędlina to gwarancja, że będzie miała niebanalny smak.
Komentarze
Zgłoś 01.06.2007 kasiak
zupa koperkowa jest super. radze spróbować. Totalny odjazd...........................................................
Zgłoś 29.05.2007 miki
pychotka
Zgłoś 06.04.2007 jowanka
Tylko oczy by jadły, ponieważ szaszłyczki niezle sie przezentuja na stole. Przykro mi niewymownie jest to niesmaczne bez sosu a maczanie w sosie nie sprzyja swiezowsci obrusu swiatecznego, chyba... Pokaż więcej
Tylko oczy by jadły, ponieważ szaszłyczki niezle sie przezentuja na stole. Przykro mi niewymownie jest to niesmaczne bez sosu a maczanie w sosie nie sprzyja swiezowsci obrusu swiatecznego, chyba, że kazdy stołownik ma swoją porcje sosu.Jaja przepiórcze koresponduja z czarnym kawiorem
Zgłoś 10.04.2007 EWA
SUPER - cieszę się ,że znalazłam ten przepis. Danie było atrakcją stołu wielkanocnego. Wszyscy się zachwycali wyglądem ,no i smaczne danie. Jajka przepiórcze czasem jemy ale nigdy dotąd nie po... Pokaż więcej
SUPER - cieszę się ,że znalazłam ten przepis. Danie było atrakcją stołu wielkanocnego. Wszyscy się zachwycali wyglądem ,no i smaczne danie. Jajka przepiórcze czasem jemy ale nigdy dotąd nie podawałam w taki sposób. Chciałabym znać więcej takich atrakcyjnych przepisów .
Zgłoś 11.05.2007 misiu
pycha!!
Zgłoś 02.05.2007 mundry
Bueeeeeeeee :-O
Zgłoś 02.05.2007 doda
tym razem nie wygląda ładnie ale jest troche dobre deser melonowy był dobry
Zgłoś 02.05.2007 mysia
obrzydliwe to danie
Zgłoś 02.05.2007 jacek
sałatka mi nie smakowała ale inne przepisy macie dobre bardzo smakują mi wasze desery dziekuje Jacek
Zgłoś 20.05.2007 gosc
bleeeeeeeeeeeeeeee
co to za ochyda jeszcze takieko czegos nie jadlam obrzydliwego zymiotowalm po tym
Zgłoś 10.06.2007 Vlad
Jak długo można jeść sałatkę z jaj przepiórczych?
Zgłoś 23.06.2007 magpie
fascynujace....
zmieniacie przepis srednio raz na 2-3 miesiace a to da od 4 do 6 przepisow w roku... w glowie sie kreci od tej zawrotnej liczby...
normalnie az sie czytac chce.
Pokaż więcej
fascynujace....
zmieniacie przepis srednio raz na 2-3 miesiace a to da od 4 do 6 przepisow w roku... w glowie sie kreci od tej zawrotnej liczby...
normalnie az sie czytac chce.
moze lepiej zlikwidujcie ten dzial? nie bedziecie przynajmniej ludzi irytowac