Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Sałatka z żurawiną i włoskimi orzechami

Tekst i foto Danka Daniłowska 23.01.2013

Latem, w sezonie przyrządzam tę sałatkę z dojrzałymi truskawkami, zimą muszę się zadowolić słodko-kwaśną żurawiną (jeśli za nią nie przepadasz, możesz użyć tej słodzonej). Gorycz włoskich orzechów doskonale komponuje się z owocami żurawiny i dresingiem z octu winnego, miodu i oleju słonecznikowego. Sałatkę proponuję podać obok innych przekąsek na karnawałowym spotkaniu ze znajomymi lub na walentynkowej kolacji.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
210 złprosty10 min.średnia

Składniki:

14 listków masłowej sałaty lub gotowy miks sałat (może być też sama rukola),
2 filiżanki słodzonej suszonej żurawiny,
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich,
1 łyżka octu winnego,
1 łyżka oleju słonecznikowego,
1 łyżeczka płynnego naturalnego miodu (najlepiej lipowy lub wielokwiatowy),
czarny świeży pieprz.

Jak przyrządzić?

Sałatę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, porwać na kawałki.

Wrzucić do miski.

Przykryć ją suszoną żurawiną i posiekanymi orzechami włoskimi.

Przygotować dressing.

Wymieszać ocet z miodem i olejem.

Polać nim sałatkę.

Na koniec dodać świeżego pieprzu i lekko ją wymieszać.

Jeśli musisz – dodaj szczyptę soli, ale według mnie sól w tej sałatce jest zbędna no i oczywiście niezdrowa.

Jak podawać?

Ja podaję tę sałatkę w towarzystwie grzanek z fetą i czosnkiem, ale można ją też podać po prostu do pieczywa.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 24.01.2013 Raz Putin

A ja mam takie pytanie; ma być czternaście listków sałaty masłowej tak? Ale dużych czy małych, jaką mają mieć łączną powierzchnię? I raczej ze środka główki czy mogą być oberwańce z zewnątrz? No... Pokaż więcej

A ja mam takie pytanie; ma być czternaście listków sałaty masłowej tak? Ale dużych czy małych, jaką mają mieć łączną powierzchnię? I raczej ze środka główki czy mogą być oberwańce z zewnątrz? No i czy można z keczupem?

Zgłoś 07.08.2013 Obzarciuch

sniadanko :)

polecam omlecik biszkoptowy :D

http://oobzarciuch.blogspot.com/2013/08/omlet-biszkoptowy-z-truskawkami-i-bita.html

Zgłoś 22.07.2015 goÅÄ

YzLyK1 xmyjgimbyufn, [url=http://nfjcyeakghkc.com/]nfjcyeakghkc[/url], [link=http://ldfrdpehdyeq.com/]ldfrdpehdyeq[/link], http://bjpjyisdhgcp.com/