Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Smaczna sałatka z wędzonym łososiem i jajkiem

Tekst i foto Katarzyna Baginska 05.09.2013

Idealna na szybki obiad. Łosoś to źródło zdrowych, nienasyconych kwasów Omega 3, a w dodatku wspaniale smakuje pod każdą postacią. Polecam spróbować, jak fajnie komponuje się z lekką sałatą, szpinakiem i jajkiem. Przygotujecie ją w domu w dosłownie 15 minut.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
115 złprosty15 min.średnia

Składniki:

Dressing: 4 łyżeczki oliwy z oliwek, łyżeczka czerwonego octu, 1 ząbek czosnku, ½ łyżeczki musztardy, ¼ łyżeczki cukru, sól, pieprz. Sałatka: miks sałat (szpinak, sałata lodowa, sałata rukiew), 1 cebula, 20 g sera feta, 150 gram wędzonego łososia, jajko.

Jak przyrządzić?

Wszystkie składniki potrzebne do dressingu umieszczamy w miseczce i dokładnie ze sobą mieszamy. Porcjujemy łososia, którego dodajemy do miski z sałatą, pokrojoną cebulką i serem feta, a następnie delikatnie nią wstrząsamy. Gotowe składniki umieszczamy na talerzu, a na patelni lub w garnku gotujemy wodę. Gdy zacznie wrzeć, delikatnie wbijamy do niej jajko i gotujemy je w ten sposób około trzech minut. Jajko umieszczamy na gotowej sałatce i delikatnie polewamy dressingiem.

Jak podawać?

Podajemy od razu po przygotowaniu. Najlepiej smakuje w połączeniu ze świeżym pieczywem.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 23.09.2013 ndja

Sałata rewelacja. Ja do sosu zamiast czerwonego octu dodałam ocet balsamico i zamiast cukru - miód. Polecam :)

Zgłoś 22.01.2014 Ala

Sałatka wyglada smakowicie,często kupuję w Lidlu wędzonego łososia więc może rówież przygotuję tą przekąskę :)

Zgłoś 17.03.2014 szyderca

taka salatka zwlaszcza zdrowa dla przecietnego polaka na kuroniowce albo na przedemerytalnej,dla calej rodziny,raz dziennie bo na wiecej juz kasy nie ma.

Zgłoś 26.02.2017 Ramonka

Idelanie pasowałyby do tego jakieś dobre oliwki :) Kupiłam ostatnio nowośc primo gusto oliwki nadziewane suszonymi pomidorami - zobaczymy czy będą pasować ale myślę że tak :)