Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Sos bolognese

Tekst i foto sweety 25-04-2006

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
215 złprosty20 min.???

Składniki:

1 cebula, mały koncentrat pomidorowy, olej, 20 dag mięsa mielonego, łyżka mąki ziemniaczanej, przyprawy (majeranek, bazylia, przyprawa do mięsa mielonego)

Jak przyrządzić:

Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na niewielkiej ilości oleju (tak by zakryło dno naczynia, w którym przygotowujemy sos), tak żeby się zeszkliła. Dodać mięso mielone i mieszać, aż mięso będzie usmażone. Następnie dodać koncentrat i wymieszać mąkę w szklance letniej wody i dodać do sosu. Na koniec dodać przyprawy i to wszytko dusić jeszcze ok. 5 minut. Życzę smacznego.

Jak podawać?

Podawać z makaronem spaghetti, dobrze smakuje z czerwonym winem.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 25.04.2006 magda

Rzeczywiście dobre,ale radziłabym dodać śmietanę zamiast mąki.

Zgłoś 27.04.2006 basia

Bardzo dobre.Zamiast koncentratu dodaję sos pomidorowy,np.Pumaro.

pozdrawiam

Zgłoś 26.09.2006 gosia

Rzeczywiście rewelacja!!!

Zgłoś 25.11.2006 kaaz

Tylko ja widze róznice pomiedzy koncentratem pomidorowym a swierzymi pomidorami tudzież pomidorami z puszki - równie dobrze można kupić gotowy sos choćby w torebce , robiłem ten sos ogromną ilo... Pokaż więcej

Tylko ja widze róznice pomiedzy koncentratem pomidorowym a swierzymi pomidorami tudzież pomidorami z puszki - równie dobrze można kupić gotowy sos choćby w torebce , robiłem ten sos ogromną ilośc razy i nigdy nie posłużyłem się koncentratem pomidorowym. Może się czepiam ale dla mnie uzywanie koncentratów to profancja dobrego smaku.

Zgłoś 03.05.2007 miki

tez taki robie sos jest pyszny ale czasem dodaje knoora paczke po bolonsku jest lepszy wówczas

Zgłoś 23.02.2008 A.

Ja zamiast koncentratu dodaję przecier zrobiony z własnych pomidorów.. rewelacja :) i może jeszcze paprykę troszkę czosnku i chilli ;]

Zgłoś 17.08.2013 tomek

w tym przepisie brakuje mi oliwy z oliwek i czosnku-nie prawdaż?