Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Sos camembert (do makaronu)

Tekst i foto lilak1992 26-07-2011

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
1-prosty30 min.wysoka

Składniki:

2 duże dojrzałe pomidory, pół krążka sera camembert, 2 duże ząbki czosnku, 2 łyżeczki jogurtu naturalnego, oregano, sól, pieprz ziołowy, pieprz czarny, oliwa z oliwek.

Jak przyrządzić:

Pomidory umyć, przekłuć lekko skórkę, następnie sparzyć, obrać, usunąć miąższ i pokroić. Do małego garnka wlać łyżeczkę oliwy z oliwek następnie wrzucić pomidory i gotować aż zmiękną (staną się jednolitą masą, ale jeszcze nie wyparuje z nich woda). Posiekać czosnek i dodać go do garnka. Gdy sos zrobi się bardziej gęsty, dodać ser camembert i ciągle mieszać, żeby dobrze się rozpuścił i nie przywarł do garnka. Gdy ser się rozpuści, dodać 2 łyżeczki jogurtu naturalnego ciągle mieszając. Na koniec przyprawić oregano, solą i pieprzem (jak kto lubi)

Jak podawać?

Najlepiej w głębokim talerzu co ułatwia jedzenie, można przyozdobić natka pietruszki lub innymi ziołami.

Uwagi:

Jeżeli ktoś lubi natkę pietruszki, może śmiało dodać ją do sosu. Osobom, które lubią bardziej pikantne potrawy, polecam szczyptę zmielonego chilli zamiast np. dużej ilości pieprzu.
Uwaga dla osób dbających o linię: sos sam w sobie jest nieco kaloryczny, dlatego że ser camembert jest dość tłusty. Jednakże nie trzeba go sobie z tego powodu odmawiać! Moja pani dietetyk poleciła mi zamienić makaron zwykły na razowy. Ma on o wiele mniej kalorii i można go bez wyrzutów sumienia jeść z moim sosem.

Czas przygotowania:

sos - max. 20 min., makaron razowy - 8-10 min.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 11.01.2016 Sylvester

cheap nike nfl jerseys china cheap nfl jerseys nike chinese nfll players

Zgłoś 14.01.2016 Mikayla

tam jerseys wholesale (eastlothianplumber.co.uk) Astron Villa Jersey wholesale best jerseys

Zgłoś 19.01.2016 Cathleen

seahawks replica jersey Olympic Russia Jersey replica jersey

Zgłoś 30.01.2016 Celesta

mlb jersey shop china black friday mlb shop clearance shop nba promo code