Sos czosnkowy
| Porcje: | Koszt: | Trudność: | Czas: | Kaloryczność: |
|---|---|---|---|---|
| - | - | prosty | - | - |
Składniki:
2-3 ząbki czosnku, 3 łyżki majonezu, 3 łyżki śmietany, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka ketchupu, zioła: bazylia i oregano.Jak przyrządzić:
Majonez, śmietanę, musztardę i ketchup wymieszać razem, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i zioła.Uwagi:
Ja zawsze robię ten sos na grilla i zawsze wszystkim smakuje, jest co prawda gęsty, ale przynajmniej nie spływa z potraw :) Jeżeli lubicie rzadsze sosy wystarczy dodać więcej śmietany jak majonezu. :)
Kolorowa sałatka z sosem pietruszkowym
To przepis wyłudzony kilka lat temu w prowincjonalnej tawernie na południu Włoch. Urzekł mnie nie tylko sos pietruszkowy, ale idealne zestawienie warzyw. W efekcie sałatki nie trzeba uzupełniać pieczywkiem i może śmiało grać pierwsze skrzypce podczas letniego posiłku. W ramach eksperymentu warto namówić na sałatkę także tych, którzy wiecznie powtarzają , że nie są królikami. Jest szansa, że jednak poskubią.
Sos z maślanki i pieczonego czosnku
To propozycja dla dbających o linię, którzy są już zmęczeni ciągle tymi samymi pomysłami na codzienną dietetyczną sałatę. Sos można przygotować na dłużej. Może stać w lodówce nawet tydzień. Pieczony czosnek jest znacznie łatwiej przyswajalny, niż surowy. Przestaje być ciężkostrawny i nadaje potrawie specyficznego aromatu, jakże innego od tego, do którego przywykliśmy. Idealnie pasuje do maślanki lub bałkańskiego jogurtu, jeśli możemy dorzucić tych kilka kalorii. Sos z maślanki i pieczonego czosnku na nowo odkrywa dla nas smaki sałat i surowych warzyw.
Komentarze
Brak komentarzy. Czekamy na Wasze opinie.