Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Sos do pieczonych ziemniaków

Tekst i foto Ewa Kubicka 16.11.2003

Przykładowy sos do pieczonych ziemniaków. Kojarzy się z postem... To miła forma poszczenia.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?8 złprosty40 min.średnio dużo

Składniki:

- 1 opakowanie śledzi matjas (np. firmy Lisner),
- 1 opakowanie gęstej śmietany,
- sól, pieprz,
- dymka,
- ew. sok z cytryny.

Jak przyrządzić?

1) Śledzie krótko płuczemy w zimnej wodzie. Kroimy je w kostkę o boku 1-2 cm.




2) Do miski wrzucamy śmietanę, dodajemy pokrojone śledzie. Dorzucamy posiekaną
dymkę w ulubionej przez nas ilości. Solimy i doprawiamy pieprzem. Łagodnie mieszamy całość.




3) Schładzamy w lodówce.

Jak podawać?

Podajemy wyjęty z lodówki bezpośrednio na stół, w ładnym szklanym naczyniu. Powinien być zdecydowanie zimny.

Uwagi:

Możecie go "wzbogacić" bardzo drobno posiekaną cebulką lub jabłkiem. Zamiast śmietany, możemy użyć twarożku.


Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 16.11.2003 biadzii

wysmienicie takie jesienne zimniaki ugotowane wczesniej w mundurkach i obrane smakuja z sledziem , smietana lub serkiem z dodatkiem koperku.

Zgłoś 19.11.2003 muquero

Albo sos czosnkowy, sos na bazie anchois/remulada - tych sosow moze byc cale mnostwo. Albo, po hamerykansku - chili z miesem mielonym i starty, zolty ser :)

Zgłoś 14.06.2004 :)

Czy możesz mi podać dokładniejszy przepis na ten sos czosnkowy;z anchois-uwielbiam!!!!jadłam tylko na pizzy i jako dodatek do kanapki-i jestem zachwycona-szukam innych zastosowań.Proszę

Zgłoś 14.06.2004 :)

Zgłoś 20.06.2004 Ashbinka

nienalezy zapominac o ziemniaczkach z maselkiem czosnkowym pietruszka i sola najsmaczniejsze sa te z ogniska:D

Zgłoś 22.08.2004 MATI

Pycha to świetny sos na każdą porę.

Zgłoś 03.05.2005 barribal

do ziemniaczków w mundurkach pasi znakomicie sosik z majonezu śmietany, koperku (dużej ilości) i czosnku dla wyrazistości.... ziemniaczki wcześniej nacieramy maselkiem...ajakże

Zgłoś 15.02.2006 gajka

wersja z jabłkiem jest super dodałam odrobinkę cury Knora.Można jeszcze dodać wymoczone zmiksowane mleczko śledzia

Zgłoś 15.08.2005 rwb

cos takiego nie nadaje sie do jedzenia.

Zgłoś 20.08.2005 poziomka

Ja podaje do takiego sosu ziemniaki w mundurkach tez pychota:) polecam obiad szybki i latwy:)

Zgłoś 15.12.2005 pinkrose

Przepis super tylko zapomnialas dodac ze sledzie nalezy moczyc tak z 2 godzinki i przynajmniej 3 razy zmieniac wode ,w przeciwnym razie sa bardzo slone :)

Zgłoś 04.04.2006 Waldi

Że też znajdzie się zawsze jakieś ścierwo, które wypisuje ko,emtarze w stylu "rwb" i Róża i Edyta"

Zgłoś 15.05.2006 DARK

JA DODAJE JESZCZE OBRANE JABŁKO POKROJONE W KOSTKĘ

Zgłoś 30.09.2006 TIGER

A TERENJA ROBI LEPSZE

Zgłoś 13.12.2007

nie myśleliscie zeby nie robić wszystkiego co ma fajną nazwe?

Zgłoś 05.04.2008 voo74

pyyyyniacha :)