Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Tagliatelle w sosie serowym z brokułami

Tekst i foto Eve 02-05-2007

Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
?? złprosty15 min.?

Składniki:

Makaron tagliatelle (ok. pół paczki), brokuły (pół paczki), mleko (ok. pół litra), mąka (ok. 3 łyżek), masło śmietankowe (ok. 1/4 kostki), ser żółty (mała miseczka), pieprz, sól, gałka muszkatołowa, curry, kurkuma.

Jak przyrządzić:

Sos: rozpuszczam masło, dodaję mąkę i mleko, mieszam, przyprawiam solą, pieprzem i kurkumą, dodaję starty ser (niedużo), mieszam do powstania ładnej masy. W tym samym czasie gotuję makaron i brokuły. Ugotowany makaron polewam sosem, dodaję brokuły, posypuję curry brzeg talerza. Smacznego!
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 13.07.2009 TOFIK

co to znaczy 0,5 l Mleka? a ile %? 3,2 czy 0,5%? i co z brokułami gotować z cytryną czy bez i solic czy nie?

Zgłoś 17.11.2007 Vika

Pół paczki brokuł, to znaczy że mają być mrożone?

Zgłoś 03.12.2007 MARIA

Witam do tej pory na taki makaron chodziłam tylko do Sfinksa i płaciłam 18 złoty a teraz mam super przepis i za tą kwotę najdało się 4 osoby. Swietny przepis dzięki wielkie

Zgłoś 29.05.2008 mika

super super super!!!! jestem uzależniona od tego dania i jadałam to w Sfinksie a tera prosze moge robić sama! jeszcze raz dziękuje i pozdrawiwm

Zgłoś 08.12.2009

mało danych tzn jaki rodzaj sera?mleko ile %?

Zgłoś 08.12.2009 Kiki

mało danych tzn jaki rodzaj sera?mleko ile %?

Zgłoś 25.10.2010 nic

zamiast mleka i mąki to polecam dobrą śmietankę. Mleko i mąka to relikt PRLowskich książek kucharskich, i z kuchnią włoską nie mają nic wspólnego, podobnie zresztą jak sfinks.

Zgłoś 30.12.2011 MARIA

Przykro mi powiedziec lecz widze ze ty nic nie znasz wloskiej kuchni poniewaz sos besamel robi sie tylko na mleku i mace!!!