Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Dodaj swój przepis Znasz ciekawy przepis? Podziel się z nami!

Tort śmietanowo – truskawkowy

Tekst i foto Danka Daniłowska 30.07.2013

Przygotowanie tortu jest skomplikowane tylko wtedy, gdy jest okazjonalny, na uroczyste przyjęcia. Taki zwykły dla rodziny, na deser po niedzielnym obiedzie jest prosty. Zawsze biszkopt można upiec dzień wcześniej, a później tylko wykończyć kremem i dodatkami. Tort z bitą śmietaną, kremem budyniowym i aromatycznymi truskawkami jest lekki, orzeźwiający, doskonale komponuje się z letnimi popołudniami. Dobrze nasączony rozpływa się w ustach, a świeżo ubita śmietana nie ma sobie równych. Zamiast truskawek można użyć innych owoców.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
830 złśredni60 min.wysoka

Składniki:

5 jajek, szklanka mąki, pół szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, łyżeczka cukru waniliowego, opakowanie kremu do karpatki, pół kostki masła, pół l mleka, pół kg truskawek, 2 łyżki cukru, pół l śmietany kremówki, 2 fiksy do śmietany, 3 łyżki soku z cytryny, łyżka spirytusu, łyżeczka cukru.

Jak przyrządzić?

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać pół szklanki cukru i cukru waniliowego. Żółtka ubić mikserem i powoli wlać do piany z białek. Przesianą mąkę i proszek do pieczenia dodać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Piec w 170 stopniach, 25 minut. Krem karpatkowy ugotować według instrukcji na opakowaniu. Wystudzić, ciągle mieszając. Do masy budyniowej dodać pół kostki masła i zmiksować na gładki krem. Przygotować szklankę przegotowanej wody, dodać spirytus, łyżkę cukru i sok z cytryny. Biszkopt podzielić na 3 części. Pierwszą ułożyć w tortownicy, nasączyć przygotowanym płynem i rozsmarować połowę kremu. Przykryć drugim plackiem, nasączyć i rozsmarować pozostały krem. Przykryć ostatnim plackiem i również go nasączyć. Śmietanę ubić z dwiema łyżkami cukru i fiksami, posmarować boki i wierzch tortu. Truskawki pokroić w plasterki i udekorować tort.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 31.07.2013 gość

to musi być pyszne !!!!!!!!!!

Zgłoś 04.08.2013 Marta

Musi być pyszne,w Lidlu kupuję ciemne śliwki i dodaję do ciast biszkoptowych

Zgłoś 10.09.2014 new arrival ugg short classic 5825 red boots take advantage of these prices now

ugg Got You Down? Some Of Us Have The Response

new arrival ugg short classic 5825 red boots take advantage of these prices now http://www.21firstst.com/news/chocolate-ugg-boots/ugg-cleaner... Pokaż więcej

ugg Got You Down? Some Of Us Have The Response

new arrival ugg short classic 5825 red boots take advantage of these prices now http://www.21firstst.com/news/chocolate-ugg-boots/ugg-cleaner/ugg-short-classic-5825-red-boots-p-9159.html

Zgłoś 10.09.2014 where to buy best burberry sport diving watch 37806291 black outlet online shop

Tired Of buberry? Then you should check out this!

where to buy best burberry sport diving watch 37806291 black outlet online shop http://www.azpoca.com/newpics/burberry-sneakers-sale/burbe... Pokaż więcej

Tired Of buberry? Then you should check out this!

where to buy best burberry sport diving watch 37806291 black outlet online shop http://www.azpoca.com/newpics/burberry-sneakers-sale/burberry-sport-diving-watch-37806291-black-p-2377.html

Zgłoś 02.10.2014 horny

IB8ZW0 http://www.QS3PE5ZGdxC9IoVKTAPT2DBYpPkMKqfz.com

Zgłoś 06.05.2016 cheap jordans for sale

Provide 24 hour customer support on weekdays.

cheap jordans for sale http://www.findyourcheapjordans.com

Zgłoś 09.12.2016 home

susqocljirgajfemevzxjaecdknz

home https://www.skque.com

Zgłoś 12.12.2016 home

mhtpisiuhyljpozzqfojulkzkrm

home https://www.segwayfun.uk