Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Ukraińska sałatka ogórkowa

05.04.2012

Do dziś popularna na wschodzie Polski sałatka z ogórków jest po pierwsze, bardzo tania, a po drugie, znakomicie sprawdza się na wszelkich uroczystościach rodzinnych jako tradycyjna zagrycha. Wersja z olejem jest naprawdę zdrowa, bo ogórek kiszony, jabłka i surowa cebula to koktajl witamin i mikroelementów, a olej pozwala skutecznie przyswoić te dobrodziejstwa. Łakomczuchom polecam też wersję z majonezem.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
68 złprosty15 min.niska

Składniki:

2 jabłka,
4 ogórki kiszone,
1 cebula,
2 łyżki chrzanu,
3 jajka na twardo,
4 łyżki oleju,
1 łyżeczka octu,
kilka gałązek natki pietruszki.

Jak przyrządzić?

Jabłka obieramy i wraz z ogórkami kroimy w kostkę.

Cebulę siekamy w drobną kosteczkę.

W dużej misce mieszamy je z chrzanem, olejem i octem.

Jajka na twardo kroimy w ćwiartki i układamy na wierzchu.

Posypujemy posiekana natką pietruszki.

Jak podawać?

Podajemy z pieczywem, w towarzystwie wędlin i serów.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 10.04.2012 aga

pychota ,robiłam, zajadali się wszyscy,

łatwe i szybki i tanie

Zgłoś 03.06.2012 Wiesia

Amareno,nie doważ się,bo okaże się,że jesteś jakaś niedoważona.Nie czepiaj się.Sałatka niezła, a i talerz czadowy.

Zgłoś 05.04.2012 Maja

W czasie w którym istniejemy takie przepisy są nam potrzebne. Jest malo pieniędzy a takie urozmaicenia i to tanie bardzo pomogą by rozbudzić wyobraźnie. Dziękuje.

Zgłoś 09.04.2012 Amarena

Roszponka jest na foto a w przepisie nie. Sałatka mało ciekawa, ogórek jest kwaśny i do tego ocet? Nie doważę się spróbować.

Zgłoś 11.04.2012 Raz Putin

KATEGORYCZNIE ŻĄDAM NATYCHMIASTOWEGO POWROTU OLIWKI NA STRONĘ GŁÓWNĄ O2 DO KURWY NĘDZY !!! W PRZECIWNYM WYPADKU ZACZNĘ ŚPIEWAĆ NA JUTRZENKI. GŁOŚNO ŚPIEWAĆ PIOSENKI DISCO POLO. A NIKT TAK NIE FA... Pokaż więcej

KATEGORYCZNIE ŻĄDAM NATYCHMIASTOWEGO POWROTU OLIWKI NA STRONĘ GŁÓWNĄ O2 DO KURWY NĘDZY !!! W PRZECIWNYM WYPADKU ZACZNĘ ŚPIEWAĆ NA JUTRZENKI. GŁOŚNO ŚPIEWAĆ PIOSENKI DISCO POLO. A NIKT TAK NIE FAŁSZUJE JAK JA !!!

Zgłoś 07.04.2014 gość

Nie jest łatwo zdrowo się odżywiać, to wiąże się ze zmianą nawyków żywieniowych. Dawniej zawsze miałam z tym problem. Nie mogła znaleźć odpowiedniej diety a od lat zmagałam się z moimi kg. Brak ... Pokaż więcej

Nie jest łatwo zdrowo się odżywiać, to wiąże się ze zmianą nawyków żywieniowych. Dawniej zawsze miałam z tym problem. Nie mogła znaleźć odpowiedniej diety a od lat zmagałam się z moimi kg. Brak mi było motywacji. Aż wreszcie znajoma poleciła mi coś rewelacyjnego!(idealnafigura.com/gberes). Nawet nie wiem kiedy zgubiłam te zbędne kg, wiem tylko, że nie głodowałam i jadłam ulubione potrawy a chudłam. Waga nie wróciła:)

Zgłoś 07.04.2014 podlasianka

niskokaloryczna?-owszem jest, ale smakowo? ...hmm... jablka sa nie na miejscu, z octu tez bym zrezygnowala(za duzo agresji w jednym daniu). Proponuje dodac ziemniaki ugotowane w mundurkach zamia... Pokaż więcej

niskokaloryczna?-owszem jest, ale smakowo? ...hmm... jablka sa nie na miejscu, z octu tez bym zrezygnowala(za duzo agresji w jednym daniu). Proponuje dodac ziemniaki ugotowane w mundurkach zamiast jablek i nie dodawac octu, do tego swiezo zmielony czarny pieprz i gotowe. Zastanawiam sie nad chrzanem, moze do jajek tak, ale do salatki nie zabardzo, bo chrzan jest bardzo ostry w smaku i nie wiem czy nie przykryje pozostalych gustow. Ja czesto zamiast cebuli dodaje pokrojonego pora, jest lagodniejszy i bardziej aromatyczny. Wczoraj na kolacje jadlam taka salatke: ziemniaki, ogorki, jajka, por, oliwa z oliwek, pieprz, sol do smaku i zabek czosnku :), jadlam bez chleba, bo jak ziemniaki, to nie chleb :)))

Zgłoś 07.04.2014 eurołasuch

ja bym jeszcze dodał trochę krymu ukraińskiego (rosyjskiego)

Zgłoś 01.08.2014 Patison11

Polecam sałatkę do słoików na zimę www.lekarz4u.net/salatka-z-ogorkow-do-sloikow-zdrowy-przepis3.html