Przepisy kulinarne Gotujemy z o2.pl

Wegetariańskie placuszki z dyni

24.09.2013

Podawane z awokado i pomidorkami. Wegetariańska kuchnia dla wielu kończy się na tofu. Jednak warto pamiętać, że to przede wszystkim sezonowe warzywa dają spore pole do popisu. Jednym z nich z pewnością jest dynia. Pyszne placki z dyni podawane z puree z awokado i pomidorkami koktajlowymi to świetny pomysł na przekąskę.
Porcje:Koszt:Trudność:Czas:Kaloryczność:
215 złśredni40 min.wysoka

Składniki:

2 szklanki (ok. 250 g) grubo tartej dyni, 1/4 szklanki mleka, 1/2 szklanki semoliny (opcjonalnie kaszy manny), 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 jajka (lekko roztrzepane), 1/4 szklanki startego sera żółtego, awokado, cebula, czosnek, sok z połówki cytryny, pomidorki koktajlowe, sól, pieprz.

Jak przyrządzić?

Podgrzej mleko z dynią w średnim rondelku. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do minimum, przykryj i gotuj przez około 6 minut, mieszając od czasu do czasu. Zdejmij z ognia i wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Przesiej do miski semolinę i proszek do pieczenia. Do masy z dyni dodaj lekko roztrzepane jajka, a następnie dodaj zawartość rondelka do mąki i wymieszaj na gładką masę. Dodaj starty ser i ulubione zioła (np. prowansalskie). Rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy i nakładaj masę za pomocą łyżki, formując placuszki. Przypiecz z obu stron. Przygotuj puree z awokado, miksując owoc z czosnkiem i cebulą oraz dodatkiem soku z cytryny, dodaj sól i pieprz do smaku.

Jak podawać?

Placuszki ułóż na talerzu, nałóż puree z awokado i udekoruj pomidorkami koktajlowymi.
Prześlij do znajomego Wersja do druku

Komentarze

Zgłoś 23.09.2013 gość Ula

-dawno nie gościłam na Waszym portalu ,a pamiętam dobre przepisy, do dziś używane w mojej kuchni . Od dzisiaj zacznę na nowo przygodę z gotowaniem ,macie wiele fajnych przepisów. Obecnie smażę k... Pokaż więcej

-dawno nie gościłam na Waszym portalu ,a pamiętam dobre przepisy, do dziś używane w mojej kuchni . Od dzisiaj zacznę na nowo przygodę z gotowaniem ,macie wiele fajnych przepisów. Obecnie smażę konfiturę z dzikiej róży ,skórka się nie rozgotowała.

Zgłoś 23.09.2013 gość Ula

-nie mogę dzisiaj więcej rozpisywać się ,obiad do ugotowania zaprosiłam gości , a później szkolenie kosmetyczne ,może wieczorem znajdę więcej czasu , na razie pozdrawiam szedecznie.....

... Pokaż więcej

-nie mogę dzisiaj więcej rozpisywać się ,obiad do ugotowania zaprosiłam gości , a później szkolenie kosmetyczne ,może wieczorem znajdę więcej czasu , na razie pozdrawiam szedecznie.....

Zgłoś 23.09.2013 gość Ula

-wypróbuję przepis na czosnkowy chlebek , to napiszę komentarz ,ale czy to KTOŚ czyta ,bo jakoś za spokojnie ,a tyle fajnych smacznych przepisów ........

Zgłoś 24.09.2013 gość ULA

Trudno sama sobie będę pisała , może Ktoś się przyłączy ,- chlebek nadziewany fetą jest super tylko z czosnkiem nie przesadzać ,dałam mniej , jutro będę robiła przetwory z czarnego bzu -może sz... Pokaż więcej

Trudno sama sobie będę pisała , może Ktoś się przyłączy ,- chlebek nadziewany fetą jest super tylko z czosnkiem nie przesadzać ,dałam mniej , jutro będę robiła przetwory z czarnego bzu -może szpaki jeszcze nie objadły wszystkiego ..... . ,- jesień .

Zgłoś 24.09.2013 gość Ula

- jest to moja pierwsza jesień na emeryturze ........ .- spacery.......

Zgłoś 25.09.2013 do Uli

też zaglądam ale rzadko komentuję, bo od razu gotuję! :) pozdrawiam CiE!

Zgłoś 26.09.2013 gość Ula

Witam! no nareszcie Ktoś - czyta , gotuje- ja dzisiaj robiłam sałatkę z paluszków krabów i zielonego ogórka ,coś dobrego..... . Nie zrobiłam dżemu z czarnego bzu cały dzień podało , może jutro ... Pokaż więcej

Witam! no nareszcie Ktoś - czyta , gotuje- ja dzisiaj robiłam sałatkę z paluszków krabów i zielonego ogórka ,coś dobrego..... . Nie zrobiłam dżemu z czarnego bzu cały dzień podało , może jutro będzie słońce i wybiorę się na spacer ..... pozdrawiam..

Zgłoś 28.09.2013 gość ula

ze spaceru z psem wróciłam z czarnym bzem , dziką różą same skarby natury ....... pozdrawiam i biorę się za przetwory....

Zgłoś 06.07.2014 Ania

Pysznie wygląda taki chlebek, ja kupuje w Lidlu świeżo utarte pesto, do makaronu jest super ale ten przepis muszę koniecznie wypróbowac.

Zgłoś 19.05.2016 buy cheapest fut 16 coins ps4

Now you tell me that she was not a knockout !

buy cheapest fut 16 coins ps4 http://www.fifa16mall.com/fifa-16-coins/PS4-2111

Zgłoś 16.07.2016 fifa 17 xbox one coins

The youre very eloquent .

fifa 17 xbox one coins http://fifa17.esportsify.com/articles/news/guides/6/fifa-17-testing-players-celebrations-require-a-certain-agility-stat-to-perform

Zgłoś 08.08.2016 u4fifa.com

Do you have a good sense of humor .

u4fifa.com http://saanj.net/classifieds/21069/735/sergio-aguero-rating-prediction-in-fifa-17

Zgłoś 08.05.2017 agata

uwielbiam takie smarowidełka np do grilla, a sezon u nas już w pełni :) Ketchupów i musztard zamówiłam z Ogródka dziadunia na dobre kilka posiadówek :)